肥豬肉片 全部分類

復刻傳統福州菜|菜頭粿 (蘿蔔糕)

小吃

白蘿蔔,紫菜,蝦皮,粘米粉,水

綜合評分 7.1

麻辣水煮雞雜

家常菜

雞雜,綠豆芽,青筍尖,紅薯,小蔥,生薑,獨頭大蒜,郫縣紅油豆瓣,生抽,胡椒粉,澱粉,味精,白糖,幹辣椒,花椒,泡蘿蔔,食用油,鹽,料酒

綜合評分 7.6

珍妮珍饈——私房香腸炒飯

炒飯

珍妮珍饈香腸,北極蝦,富硒大米,

綜合評分 7.2

酸辣炒雞胗

辣

雞胗,酸豆角,新鮮紅椒,薑蓉,蒜蓉,大蔥碎,鹽,米酒,砂糖,生抽,老抽,芝麻香油

綜合評分 9.3

澳門杏仁餅

餅

材料 (12 件)﹕,杏仁原粒 30 克 (壓碎*),綠豆粉 100 克,杏仁精 (Almond extract) 1/4 茶匙 (隨意),糖 100 克,固體菜油 60 克 (在室溫放軟),杏仁粉 30 克,水 10 毫升,餅模 (也可以用小型曲奇餅模代替)

綜合評分 7.4

辣芥菜絲

辣

芥菜頭,花椒,食用油

綜合評分 8.7

魚露風味番茄豬肉細扁面

西式

A豬肉片,A橄欖油,A蒜碎,A洋蔥碎,A鹽,B魚露,B橄欖油,B切碎番茄,B煮面水,B蒜碎,B九層塔（Basil）,C細扁面（Linguine）,D切碎檸檬葉,D橄欖油

綜合評分 7.3

日式薑汁燒肉

日式

五花豬肉片,洋蔥,高麗菜,聖女番茄,芝麻油,番茄醬,蔥花,日式醬油,豆瓣醬,清酒,薑泥,白糖

綜合評分 9.5

清蒸芒魚

蒸

芒魚,肥豬肉,鹽,姜,蒸魚醬油

綜合評分 9.1

溜白菜

家常菜

白菜,木耳,平菇（可以用任何白色的不變色的蘑菇）,方腿肉（可用豬肉片，午餐肉片，豬肚片）,香豆干（可放可不放）,鹽、蒜、生粉、油

綜合評分 8.8