日式醬油炒飯 重要的有幾點: 1.蝦,加入適量鹽、蛋清和澱粉,醃製10分鐘。 2.兩顆蛋+一勺蛋黃醬,打散,攪拌均勻。 3.飯,加入適量鹽、蔥花和白胡椒粉炒。之後在鍋邊緣留一個角倒入2勺醬油,待醬油變得粘稠時拌入米飯。 4.加入先時炒的蝦,炒蛋最後加入球生 日式 蝦,雞蛋,球生菜 綜合評分 9.2
香煎銀鱈魚佐白蘆筍-White asparagus with Pan-Fried Codfish 煎 銀鱈魚(Codfish),麪粉 (Flour),海鹽 (Sea Salt),幹芹片 (Parsley flakes),白蘆筍(White asparagus),椰子油 (Coconut oil) 綜合評分 9.5