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膏蟹
全部分類
鴨蟹魚丸湯
家常菜
鴨子,膏蟹,包心鯊魚丸,手工鯊魚丸,枸杞,姜片,鹽
綜合評分
7.2
【粥底火鍋】
視頻菜譜
越光米,油,鹽,干貝,青膏蟹,大頭蝦,蛤蜊,蟶子,蠔油,蒸魚豉油,小米椒,蔥花,芹菜
綜合評分
8.8
【冬陰功湯】
視頻菜譜
香茅,蔥白,基圍蝦,檸檬片,南姜,干辣椒,蘑菇,冬陰功醬,青膏蟹,蛤蜊,蝦尾,魚露,椰漿
綜合評分
8.8
蟹糊漿
家常菜
膏蟹,生姜大蒜沫,白酒,鹽
綜合評分
7.8
廣東海邊家常砂鍋焗魚
砂鍋
鮮活的海魚(我用的是黃腳立,就是黃鰭鯛),姜,香菜,鹽,酒(料酒或米酒皆可)
綜合評分
9.0
蟹子青瓜蟹肉
冷盤
蟹子,膏蟹,青瓜,蒜瓣,姜,生抽,醋,白糖,香油,白芝麻
綜合評分
7.3
正宗潮汕砂鍋粥
砂鍋
膏蟹,蝦,珍珠米,花生醬,乾貝,潮州冬菜,芹菜粒,香菜,胡椒粉,鹽,花生油,薑片
綜合評分
9.0
海鮮砂鍋粥
砂鍋
東北大米,清水,基圍蝦,膏蟹,乾貝,花生油
綜合評分
9.3
海鮮粥
粥
膏蟹,基圍蝦,乾貝,米,水,油,鹽
綜合評分
8.1
清蒸大閘蟹
蒸
螃蟹,糖,醋,薑末
綜合評分
9.7
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