自制濃縮酸乳酪 全部分類

六寸巧克力酸乳酪雙層慕斯蛋糕

慕斯

六寸香橙戚風蛋糕胚,蛋黃,細砂糖,牛奶,濃縮香草膏（法國進口迪吉福）,35%牛奶巧克力,鮮奶油,吉利丁片（大衛或百利的牌子）,自制濃縮酸乳酪,糖粉,青檸檬汁,青檸檬皮屑,吉利丁片,鮮奶油（建議藍風車）,糖粉,朗姆酒

綜合評分 8.2

阿芙佳朵--冰淇淋與濃縮咖啡的邂逅

冰淇淋

冰淇淋球,意式濃縮咖啡,烤香杏仁片,蔓越莓幹

綜合評分 7.9

Ricos濃縮車打芝士醬焗花椰菜

醬

牛奶,花椰菜,RICOS濃縮車打芝士醬,面粉,黃油,鼠尾草

綜合評分 8.6

槐花牛舌酥酸乳酪

外貌協會

槐花,酸乳酪,牛舌酥

綜合評分 8.8

槐花牛舌酥酸乳酪

甜品

槐花,酸乳酪,牛舌酥

綜合評分 8.9

~自制涼皮~酸辣滋味拯救夏日味蕾（附簡易辣椒油做法）

主食

高筋粉,清水,鹽,黃瓜,胡蘿卜,豆芽,花生、芝麻,香醋、鹽、芝麻油、辣椒油、雞精、生抽,干紅辣椒、花椒各適量，色拉油

綜合評分 7.3

覆盆子果醬+覆盆子濃縮汁

果醬

覆盆子,白砂糖,檸檬汁,兩個玻璃罐

綜合評分 7.1

覆盆子果醬+覆盆子濃縮汁

果醬

覆盆子,白砂糖,檸檬汁,兩個玻璃罐

綜合評分 7.9

ESPRESSO濃縮咖啡慕斯

咖啡

Espresso糖漿(三頓半)/速溶咖啡,蛋黃,吉利丁,牛奶,白巧克力,細砂糖,淡奶油,椰子油（黃油）,奧利奧

綜合評分 8.8

芒果酸乳酪慕斯蛋糕

慕斯

蛋糕底,戚風蛋糕,慕斯液,芒果泥,淡奶油,細砂糖,自制酸乳酪,吉利丁片,鏡面,芒果泥,吉利丁片

綜合評分 9.0