自制豪華五仁餡兒 全部分類

【豐收中秋月】皮美餡豐五仁月餅
月餅
中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,花生油,梘水,腰果,核桃仁,白芝麻,花生仁,葵花籽仁,西瓜子仁,松子仁,冬瓜糖,桔餅,玫瑰糖,細砂糖,水,白酒,花生油,熟糯米粉,蛋黃,蛋清
綜合評分 7.2
自制五仁月餅
月餅
餅皮:,中筋麪粉或普通麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,熟花生油,鹽,餡料:,花生仁,瓜子仁,黑芝麻,白芝麻,杏仁,綠葡萄乾,蔓越莓幹,蜂蜜,中筋麪粉,糯米粉,熟花生油,純淨水,刷皮:,生蛋黃,生蛋白
綜合評分 9.8
【豐收中秋月】皮美餡豐五仁月餅
月餅
中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,花生油,梘水,腰果,核桃仁,白芝麻,花生仁,葵花籽仁,西瓜子仁,松子仁,冬瓜糖,桔餅,玫瑰糖,細砂糖,水,白酒,花生油,熟糯米粉,蛋黃,蛋清
綜合評分 7.8
龍蝦鵝肝蝦仁牛肉炒飯(豪華版)
炒飯
洋蔥,牛肉,龍蝦,蝦仁,鵝肝,黑胡椒醬,黑胡椒粉,醬油,料酒,澱粉,食鹽
綜合評分 7.5
15分鐘自制黑芝麻湯圓餡兒
快手菜
熟黑芝麻,綿白糖,麥芽糖漿,豬油
綜合評分 8.7
15分鐘自制黑芝麻湯圓餡兒
快手菜
熟黑芝麻,綿白糖,麥芽糖漿,豬油
綜合評分 9.2
自制五仁月餅
月餅
麪粉,花生仁,核桃仁,瓜子仁,芝麻,獼猴桃幹,金桔幹(糖),麥芽糖
綜合評分 9.7
冬蓉五仁月餅
月餅
核桃仁,瓜子仁,白芝麻,南瓜子,花生,杏仁,開心果,黑芝麻,冬瓜糖,橘餅,櫻桃果脯,玫瑰醬,白砂糖,花生油,冬瓜蓉,廣式餅皮面團,蛋液
綜合評分 9.5
新派五仁月餅︰黑芝麻蓉堅果月餅
月餅
黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉(普通面粉或低筋面粉),轉化糖漿, 水
綜合評分 8.0
蘇式五仁月餅(玉米油版)
月餅
核桃仁,葵花籽仁,腰果,花生仁,白芝麻,黑芝麻,葡萄干,細砂糖,水,高度白酒,玉米油,熟糯米粉,中筋粉(我用高筋粉),玉米油,白糖,水,中筋粉,玉米油
綜合評分 9.7