自制豪華五仁餡兒 全部分類

五仁月餅

月餅

中粉,轉化糖漿,　水,花生油,餡料,核桃仁,花生仁,芝麻,葵花籽仁,杏仁,葡萄干或其他果脯,蜂蜜適量,水,熟糯米粉和干面粉,花生油餡料用,奶粉,蛋液

綜合評分 9.8

玫瑰醬金腿五仁月餅

月餅

欖仁,葵瓜子仁,南瓜子仁,核桃仁,腰果,杏仁,白芝麻,糖冬瓜,金華火腿,金桔果脯,玫瑰醬,熟糯米粉,水,二鍋頭,菜籽油,白砂糖,轉化糖漿,花生油,梘水,奶粉,中筋麪粉,蛋黃,蛋白液,水

綜合評分 9.7

玫瑰醬金腿五仁月餅

月餅

欖仁,葵瓜子仁,南瓜子仁,核桃仁,腰果,杏仁,白芝麻,糖冬瓜,金華火腿,金桔果脯,玫瑰醬,熟糯米粉,水,二鍋頭,菜籽油,白砂糖,轉化糖漿,花生油,梘水,奶粉,中筋麪粉,蛋黃,蛋白液,水

綜合評分 7.6

五仁月餅皮

月餅

餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡,熟南瓜子仁,熟花生仁,熟瓜子仁,熟核桃仁,熟黑白芝麻,糖冬瓜,菠蘿乾,金桔幹,山楂條,蔓越莓幹,玫瑰花蜜（或者蜂蜜）,熟糯米粉,熟花生油,高度白酒,涼開水

綜合評分 7.2

整顆番茄飯豪華版

飯

米,廣式香腸,胡蘿卜,蘑菇,青豆,鹽,黑胡椒,橄欖油,蝦仁,蔥

綜合評分 8.5

廣式月餅--最經典的五仁月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,花生油,普通麪粉,花生仁,瓜子仁,南瓜子仁,黑芝麻,核桃仁,葡萄乾,蔓越莓幹,花生油,蜂蜜,涼白開,糯米粉和麪粉1:1比例炒熟

綜合評分 8.7

蘇式棗泥五仁

月餅

低筋麪粉,豬油,低筋麪粉,豬油,糖粉,熱水,棗泥,核桃仁,芝麻,瓜子仁,杏仁,花生仁,穀粒

綜合評分 9.5

蘇式棗泥五仁

月餅

低筋麪粉,豬油,低筋麪粉,豬油,糖粉,熱水,棗泥,核桃仁,芝麻,瓜子仁,杏仁,花生仁,穀粒

綜合評分 7.9

廣式五仁月餅

月餅

低粉,轉化糖漿,油,梘水

綜合評分 9.6

五仁月餅

月餅

低筋麪粉,核桃仁,花生仁,瓜子仁,大杏仁,黑芝麻,轉化糖漿,花生油,鹼水,中筋麪粉,糯米粉,麥芽糖,清水,鹽,白糖,果脯,蛋黃,蛋清

綜合評分 9.6