舞茸(ネゆギん,某種日本蘑菇) 全部分類

竹筍飯 ∼ ギんソアィ飯
日式
水煮竹筍,胡蘿卜,昆布出汁粉(條裝),拌面汁(麺コフ),鹽
綜合評分 9.7
各種烤蘑菇
烤箱菜
口蘑,鹽,松茸,黃油,黑胡椒粉,平菇,黑胡椒粉,鹽,橄欖油,香菇,孜然粉,辣椒粉,鹽,橄欖油,杏鮑菇(或雜菌),蠔油,黑胡椒,橄欖油,培根,金針菇,黑胡椒,辣椒粉,鹽,牙簽(用于固定)
綜合評分 9.7
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩(附干酵母版做法)
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果(單個體積約2/3拳頭大小),西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇里拉芝士粒(如果是新鮮奶酪更好),芝麻菜(可用羅勒替代),黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩(附乾酵母版做法)
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果(單個體積約2/3拳頭大小),西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇裏拉芝士粒(如果是新鮮乳酪更好),芝麻菜(可用羅勒替代),黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
等待芳醇-天然酵母中種北海道吐司
早餐
中種-高筋面粉,中種-天然酵母,中種-淡奶油,中種-蛋清,中種-砂糖,中種-溫水,面團-蛋清,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-奶粉,面團-淡奶油,面團-天然酵母,面團-高筋面粉
綜合評分 7.7
深夜食堂ソろヘ揚ァ
家常菜
材料,鶏肉(パパ肉),醤油,ノベモ酒,ヮーэЧヱеヨФー,ウブよゎ汁,砂糖,アウブよ,卵,澱粉,油
綜合評分 8.2
姜味奶茶
奶茶
生姜,紅茶包/紅茶葉,黑白淡奶,咖啡糖
綜合評分 9.6
培根田園披薩
披薩
中筋面粉(通用面粉),水,糖,鹽,酵母,橄欖油(無鹽黃油大概13g),水果玉米粒(甜玉米),青豆,培根,火龍果,番茄沙司(匹薩醬),馬蘇里拉芝士碎,當然,你還需要一個八九寸的披薩盤或派盤
綜合評分 8.4
新奧爾良雞肉披薩-蛋撻托裝
西式早餐
奶粉,食用油,鹽,砂糖,高精面粉,酵母,水,新奧爾良雞肉,蔬菜,醬,芝士
綜合評分 8.3
電飯鍋版臘腸煲仔飯
電飯煲
大米,冬菇,臘腸,西蘭花,水,蝦米,鹹菜,油,鹽,洋蔥,大蒜,香菜,生抽,魚露,糖,雞精,香油
綜合評分 8.0