竹筍飯 ∼ ギんソアィ飯

綜合評分 9.7
昆布出汁︰日式高湯粉。有拌面汁的話可略。 拌面汁︰一種用高湯材料浸過的醬油與酒的混合物。雖說是拌面調料,但商品化後,在現代家庭里,已經變成類似和風高湯味醬油這樣的萬能調味品。 原方地址︰http://cookpad.com/recipe/2605377

用料

做法

  • 電飯煲倒入淘干淨的米、適量水中。 (我用了300ml糯米混合100ml大米。沒有糯米的話也可以(全部用大米)。)

  • 加入昆布出汁、拌面汁、鹽,輕輕混合均勻。

  • 把切好的筍、胡蘿卜放在米上。開啟電飯煲開關,煮飯。

小貼士

所在的分類

相關食譜

竹筍飯 ∼ ギんソアィ飯
日式
水煮竹筍,胡蘿卜,昆布出汁粉(條裝),拌面汁(麺コフ),鹽
綜合評分 9.7
日式菌菇飯 わソアィ飯
日式
新鮮香菇,玉子姑(或者蟹味菇),米,醬油,米霖,清酒(可選),水,鹽,糖(可選),蔥
綜合評分 9.9
筍乾燒雞塊——很下飯的一道菜
下飯菜
筍乾,雞腿兩個,青紅椒各半個,醬油,料酒,鹽,蔥,姜,花椒,八角。
綜合評分 9.3
木下,電飯鍋做烤牛肉蓋飯
電飯煲
牛肉(澳洲產牛肉),料酒,醬油,蜂蜜
綜合評分 8.2
松茸竹筍蝦仁炒飯
炒飯
幹松茸,米飯,竹筍,新鮮蝦仁,鹹菜(南姜鹹菜最佳),蔥花,鹽
綜合評分 8.4
老丁的私房菜-竹筍燒雞
下飯菜
雞大腿,竹筍,蔥姜蒜,四川郫縣豆瓣醬,料酒,香油,鹽,糖
綜合評分 9.4
梅干菜炒小竹筍
下飯菜
豬肉切末,紅辣椒,泡好的梅干菜,小竹筍,超辣辣椒醬,油、香油、醋、蒜片,花椒粉、雞精、味精、
綜合評分 9.9
老丁的私房菜-竹筍燒雞
下飯菜
雞大腿,竹筍,蔥薑蒜,四川郫縣豆瓣醬,料酒,香油,鹽,糖
綜合評分 9.3
竹筍紅燒肉
家常菜
竹筍,五花肉,鹽,冰糖,蔥段,薑片,料酒,老抽,八角,桂皮,花椒
綜合評分 9.8
竹筍紅燒肉
家常菜
竹筍,五花肉,鹽,冰糖,蔥段,薑片,料酒,老抽,八角,桂皮,花椒
綜合評分 8.4