色拉油(主麪糰) 全部分類

【全家都愛】中種重奶油重乳酪吐司 超軟拉絲 美國老奶奶配方
吐司
中種,高粉,糖,三角乳酪塊(樂芝牛那種),酵母,奶油,主麪糰,高粉,酵母,黃油,牛奶,糖,鹽,雞蛋液
綜合評分 7.2
超軟吐司(70%中種法)
吐司
中種麪糰,高筋麪粉,乾酵母,水,主麪糰,高筋麪粉,乾酵母,細砂糖,鹽,全蛋液,水,奶粉,黃油
綜合評分 7.1
【Ken Forkish】純天然酵種三麥基礎包
西式早餐
準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,細海鹽,天然酵種
綜合評分 9.3
酥皮爆漿麪包
麪包
老麪糰,高筋粉,低筋粉,糖,耐高糖酵母,牛奶,主麪糰,高筋粉,低筋粉,糖,鹽,全蛋+牛奶,黃油,酥皮,黃油,糖粉,蛋液,鹽,低筋粉,奶粉,芒果芝士餡,芒果蓉,奶油乳酪,糖,牛奶,糯米粉
綜合評分 9.5
紅棗核桃全麥麪包
麪包
1、液種: 高粉 180酵母4~5,2、麪糰: 高粉40 全麥粉80,3、輔料: 紅棗肉50 核桃肉50
綜合評分 9.0
Povitica千層核桃巧克力麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油(融化的),大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶(溫熱),餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油(融化的,整形時抹面皮用),蛋清(入烤箱前刷麪包表面用),一張大布單子
綜合評分 7.3
老式麪包(豬油版)
麪包
酵頭:高粉,低粉,砂糖,酵母,水,主麪糰:,高粉,低粉,砂糖,鹽,奶粉,蛋,水,豬油
綜合評分 9.7
零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用
麪包
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.3
迷你羊角麪包
麪包
冷藏黃油片狀麪糰
綜合評分 7.2
免出膜冷藏系列-奶油麪包卷
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,白砂糖,牛奶,雞蛋,酵母,鹽,黃油,全蛋液(麪糰外),堅果碎
綜合評分 7.5