色拉油(可少放25g,換25g牛奶) 全部分類

蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓,中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~
烘焙
①油皮:,中粉(普通麪粉),豬油,糖粉,水,②油酥:,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡:,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙
綜合評分 9.5
水果蛋糕
蛋糕
6寸戚風蛋糕,芒果,草莓,淡奶油(我不愛奶油),巧克力碎,葡萄糖,糖(看個人口味,我不愛太甜
綜合評分 9.4
清炒菠菜
素菜
菠菜,蒜,油,鹽
綜合評分 8.0
公主愛心早餐(雞蛋布丁)
早餐
雞蛋、鮮奶、白糖、煉乳,熟雞肝,各色青菜、色拉醬,米飯,牛肉丁、豆瓣醬、西紅柿、香菇、糖、蕃茄沙司、洋蔥、蒜片
綜合評分 9.1
蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓,中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~
烘焙
①油皮:,中粉(普通麪粉),豬油,糖粉,水,②油酥:,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡:,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙
綜合評分 7.6
巧克力抹茶慕斯蛋糕(小山進巧克力海綿)
蛋糕
全蛋,細砂糖(全蛋用),蛋白,細砂糖(蛋白用),低筋麪粉,可可粉,42%鮮奶油,細砂糖,水,朗姆酒,抹茶粉,細砂糖,牛奶,淡奶油,吉利丁片
綜合評分 8.0
川秀酸奶機、菌粉自制酸奶
零食
全脂純牛奶,川秀酸奶菌粉
綜合評分 7.5
蔓越莓巧克力馬芬--(金寶酥粒頂)
蛋糕
低筋面粉,可可粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,全麥粉/奶粉,糖粉或者細砂糖都可以,鹽,黃油,蔓越莓干,黑巧克力碎,中筋面粉,黃油,白砂糖,杏仁粉(沒有的話用中筋面粉代替)
綜合評分 8.1
燜羊肉
羊肉,馬蹄,竹蔗,胡蘿蔔,蠔油,柱候醬,南乳,香料,米酒,生薑,鹽巴,糖,白醋
綜合評分 9.5
幹炸裏脊
小吃
豬裏脊,鹽,醬油,料酒,姜,雞蛋清,麪粉,澱粉,花生油
綜合評分 8.5