八寸清新芒果酸奶慕斯蛋糕 慕斯 中等雞蛋60g~65g一個,低粉,玉米澱粉,玉米油(或者任何沒有特殊味道的油),牛奶,糖1(加入到蛋黃),糖2(加入到蛋白),芒果泥1(加入到慕斯液),芒果泥2(可選,做流心),原味酸奶(濃稠型),糖粉或者細砂糖,淡奶油,吉利丁片2.5片,芒果果肉,淡奶油,糖珠幾顆,薄荷葉等,發揮想象力和藝術創造力 綜合評分 8.2
芒果酸奶慕斯 慕斯 戚風蛋糕底6寸,芒果(慕斯泥量),酸奶(慕斯泥),淡奶油(慕斯泥),淡奶油(融化吉利丁片),白砂糖(打發淡奶油用),芒果(鏡面),純淨水(鏡面),白砂糖(鏡面),吉利丁片(慕斯泥),吉利丁片(鏡面) 綜合評分 7.0