好料理

芝麻烘培醬 全部分類

口感介於麪包和蛋糕之間的我在烘培界的真愛--餡料豐富，聖誕必擼，不會擼就不配做德國老祖母的史！多！倫！！ Stollen！！
蛋糕
浸泡液,葡萄乾,杏仁,糖漬檸檬皮,苦杏仁（bitter,郎姆酒,主麪糰,中粉,黃油,牛奶,糖,香草糖（vanilla,蛋,檸檬皮屑,肉豆蔻（nutmeg，mace）,乾酵母,烤後塗抹,黃油,糖粉,香草香精
綜合評分 8.5
吞拿魚沙拉意麪
沙拉
黃瓜,生菜,意麪,吞拿魚,玉米,沙拉醬,芝麻烘培醬,鹽
綜合評分 9.8
脆皮泡芙
泡芙
香酥脆皮,麪粉,水,雞蛋,鹽,糖,黃油,淡奶,糖
綜合評分 7.4
脆皮泡芙
泡芙
香酥脆皮,麪粉,水,雞蛋,鹽,糖,黃油,淡奶,糖
綜合評分 8.6
【食材包】香烤南瓜藜麥沙拉
沙拉
烤南瓜,西蘭花,雞胸肉,藜麥,烤南瓜仁,芝麻味噌醬
綜合評分 8.6
萄式蛋撻
蛋撻
成品撻皮,淡奶油,蛋黃,全脂牛奶,細砂糖,吉士粉
綜合評分 8.3
麪包機揉麪基礎麪糰方（新手零失敗！）
麪包
牛奶,雞蛋,高筋麪粉,白糖,酵母,黃油,鹽,-鹽和黃油第二次和麪的時候加
綜合評分 8.4
萄式蛋撻
蛋撻
成品撻皮,淡奶油,蛋黃,全脂牛奶,細砂糖,吉士粉
綜合評分 8.6
粗糧果仁面包-暮色
面包
高筋面粉,麥麩,黃油,花生,核桃,礦泉水,鹽,糖粉,牛奶,雞蛋清
綜合評分 8.8
藍莓軟曲奇
曲奇
低筋面粉,細砂糖,鹽,泡打粉,黃油,牛奶,藍莓
綜合評分 8.8