芫荽籽（香菜籽） 全部分類

食戟之靈——果阿魚肉咖哩

咖哩

魚肉醃製用料,魚肉（龍利魚、鯧魚、羅非魚、鱈魚等白肉海魚都可以）,薑黃粉,檸檬汁,鹽,咖哩醬用料,乾紅辣椒,香菜籽,孜然籽,大蒜,姜,酸豆膏,椰漿,胡椒,番茄,洋蔥,青辣椒,辣椒粉,薑黃粉,鹽

綜合評分 9.3

10分鐘的快手滷豬肝豬心

滷

豬肝半葉,豬心一隻,燉料：老抽兩勺，糖兩勺，食用油兩勺，蔥段，薑片，花椒，大料，茴香籽，香葉，鹽，酒（我愛用二鍋頭）

綜合評分 8.1

滷豬頭肉

滷

豬頭肉,生抽(b),老抽(b),料酒(b),骨頭湯(b),生薑(c),大蔥(c),蒜米(c),幹辣椒(d),桂皮(d),八角(d),香葉(d),小茴香(d),白豆蔻(d),草豆蔻(d),陳皮(d),良姜(d),砂仁(d),當歸(d),黃芪(d),黨蔘(d),香菜籽(d),紅棗(d),枸杞(d),香果(d),草果(d),紫草(d),甘草(d),丁香(d),白胡椒(d),花椒(d),杜仲(d),白芷(d),紅油(e),香油(e),香醋(e)

綜合評分 7.5

【曼食慢語】祕製東坡肘子

宴客菜

蹄髈,冰糖,桂皮,八角,香葉,丁香,草果,肉豆蔻,芫荽籽,花椒,陳皮,料酒,生抽,蔥,姜

綜合評分 7.2

非洲番薯鍋

快手菜

紅薯,洋蔥,蒜,綠辣椒,姜,番茄,香菜籽,孜然,橄欖油,花生醬（粗粒）,花生（炒熟並且加過鹽調味）,香菜,薄荷,鹽和胡椒粉

綜合評分 7.9

辣炒花蛤

辣

各種蛤蜊，海瓜子等,朝天椒,干花椒,干辣椒,姜,蒜籽,香蔥,香菜,鹽,蠔油,生抽,黃酒

綜合評分 9.9

南非牛肉干（billtong）

零食

牛里脊,香菜籽,黑椒碎,鹽,蘋果醋,生抽,糖

綜合評分 9.0

蒸爬蝦

蒸

爬蝦,鹽少許

綜合評分 7.3

韓國辣排骨

韓式

豬肋排或雞腿。,烹飪油,中等大小的洋蔥，¼英寸厚切片,水,調味汁,韓國辣椒醬,韓國紅辣椒粉,味淋,醬油,蜂蜜,芝麻油,大蒜碎,磨碎的姜,其它配料,大米,熟芝麻籽,香蔥,鹽,胡椒

綜合評分 9.6

豆腐 Banh Mi 越南三明治

三明治

法棍面包,豆腐（很硬的那種，不夠硬用重物壓一會）,腌料,油,蒜,香菜,蜂蜜,白胡椒粉,香菜籽粉,醬油,夾在面包里的,魚露或 Worcester sauce,腌胡蘿卜白蘿卜（菜譜戳發布記錄）,香菜

綜合評分 9.8