花椒八角桂皮 全部分類

紅燒滷水肋排

紅燒

肋小排,花椒,八角,幹辣椒,生抽,糖,鹽,雞粉,姜,蒜,麻油,澱粉,料酒,白蘿蔔,雞蛋

綜合評分 7.9

香辣烤麩

辣

烤麩,香菇,木耳,蔥,姜,花椒,八角

綜合評分 8.6

本幫紅燒鴨子

紅燒

鴨子,花雕酒,蔥段,生薑,老抽,雞精,白砂糖,麻油,八角,桂皮

綜合評分 9.1

蠔油滷大腸

滷

豬大腸,蠔油,生抽,糖,八角、桂皮、香葉、草果，橘皮,鹽

綜合評分 8.5

家常滷雞翅

零食

雞翅,冰糖,八角,香葉,桂皮,花椒,大蒜,生薑,油,鹽,生抽,辣椒

綜合評分 7.1

竅門多多的老北京傳統醬香肉龍（懶龍）

醬

中筋面粉+全麥粉+麥麩,瘦肉餡,肥肉餡,大蔥花/洋蔥,溫水,雞粉,鹽,花椒水,麻油（香油）,姜末,料酒,老抽,甜面醬,胡椒粉,黑芝麻,酵母,泡打粉,花生油

綜合評分 9.7

【44期】蒜泥白肉的做法

家常菜

二刀肉,金針菇,蒜,姜,花椒油,生抽,香料,糖,醋,辣椒油

綜合評分 7.7

咖哩雞肉飯

視訊菜譜

米飯,雞腿肉,青豆,洋蔥丁,胡蘿蔔丁,土豆塊,食用油,黃色咖哩膏,鹽,椰奶

綜合評分 8.9

滷鴨腿

滷

新鮮鴨腿,滷水

綜合評分 7.3

【曼食慢語】涼拌滷牛肉

冷盤

牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜

綜合評分 8.8