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花椒水調餡
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家鄉味兒羊肉胡蘿卜餡餃子
餃子
羊肉,胡蘿卜,面粉,香油,醬油,老抽,鹽,花椒,橄欖油,大蔥,姜末
綜合評分
7.6
陝西米皮的調料系列︰2 辣子油里的調料面
面
八角,丁香,桂皮,花椒,草果,良姜,砂仁,肉蔻,白胡椒,黑胡椒,草蔻,白蔻,干薑,蓽撥,陳皮,小茴香
綜合評分
8.4
蘸水「兒菜」
冷盤
兒菜,醬油,醬油醋,醋
綜合評分
8.5
蘸水「兒菜」
素菜
兒菜,醬油,醬油醋,醋
綜合評分
8.1
紅油抄手
小吃
抄手皮,熟油辣子,蒜泥,豬肉餡,姜蔥水,花椒水,蛋清,白胡椒粉,鹽,紅醬油,紅糖,小蔥,薑片,香料(香葉1片/八角1個/三柰1個/桂皮1小片),菌菇粉(可省略),清水
綜合評分
9.0
陝西米皮 - 完整的米皮做法5
面
粘米粉,玉米粉,涼水,開水,鹽
綜合評分
8.8
水煮巴沙魚(懶人版)
家常菜
好人家青花椒魚調料,巴沙魚,土豆,西芹,蔥,蒜,料酒
綜合評分
8.8
烙菜饃
小吃
莧菜,麪粉,雞蛋,香油,鹽,十三香粉
綜合評分
9.5
滑蛋蝦仁
家常菜
蝦仁,雞蛋,生粉,小蔥,薑末,料酒,油,鹽,胡椒粉
綜合評分
7.4
滑蛋蝦仁
家常菜
蝦仁,雞蛋,生粉,小蔥,薑末,料酒,油,鹽,胡椒粉
綜合評分
8.7
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