摩卡花生酥全麥快手面包 麪包 無糖可可粉（見貼士1）,濃咖啡粉Espresso Powder（見貼士2）,全麥粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,肉桂粉,細海鹽,熟透的皮帶黑點的香蕉,大號雞蛋（室溫）,原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶（室溫）,香草精,全脂牛奶（室溫）,苦甜巧克力（豆）（見貼士3）,無鹽黃油（室溫軟化或融化的都可以）,花生醬或其他堅果醬,紅糖,燕麥粉或中筋麪粉（見貼士4）,肉桂粉 綜合評分 9.5
巧克力慕斯蛋糕(Rich Chocolate Mousse Cake) 蛋糕 水,糖,淡奶油,堿化可可粉,吉利丁粉,冷水,開水,無糖巧克力,無鹽黃油,蛋,糖,香草精,中筋面粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,熱咖啡,淡奶油A,淡奶油B,半甜巧克力,蛋黃,糖,水 綜合評分 7.4
經典惡魔蛋糕(Classic Devil's Food Cake) 蛋糕 半甜巧克力,淡奶油,酸奶油,香草精,鹽,低筋面粉,白綿糖,堿化可可粉,蘇打粉,鹽,冷無鹽黃油,熱咖啡,牛奶,香草精,大號雞蛋 綜合評分 8.2
Brownie Mosaic Cheesecake 布朗尼芝士蛋糕 蛋糕 巧克力，切塊,黃油,白砂糖,雞蛋，大,香草精,鹽,中筋粉,巧克力威化或巧克力消化餅,白砂糖,黃油,鹽,奶油奶酪,雞蛋，大,香草精,白砂糖,苦甜巧克力，切碎,黃油,奶油,香草精,糖粉 綜合評分 7.7
Cream Cheese Brownies 乳酪布朗尼 烘焙 布朗尼部分：,中筋麪粉,鹽,泡打粉,無糖巧克力，切碎,苦甜巧克力，切碎,無鹽黃油，切塊,砂糖,香草精,雞蛋,乳酪部分：,奶油乳酪,砂糖,香草精,蛋黃 綜合評分 7.8