好料理

苦甜黑巧克力切小塊 全部分類

苦甜黑巧貝果
麪包
高筋粉,可可粉,糖,鹽,水,黃油,酵母,黑巧克力,糖水：
綜合評分 9.0
手工黑巧克力——可可液塊自制（70％左右）巧克力（可用做烘焙或直接當零食吃）
零食
可可液塊,可可脂,卵磷脂,黑可可粉（可選）,糖粉,牛奶/奶油
綜合評分 7.8
黑巧克力切達乳酪蛋糕
蛋糕
柴雞蛋,低粉,玉米澱粉,黑巧克力粉,牛奶,紅糖,紅糖（加入蛋白）,黃油,切達乳酪
綜合評分 9.9
烤番薯(去皮切小塊版)
烤箱菜
番薯
綜合評分 7.4
黑巧克力甘納許奶油戚風cupcake蛋糕杯
烘焙
小杯戚風蛋糕,黑巧克力（甘納許）,淡奶油（甘納許）,淡奶油
綜合評分 9.0
苦甜巧克力慕斯蛋糕
蛋糕
苦甜巧克力,淡奶油,咖啡酒糖液,牛奶,糖,蛋黃,吉利丁
綜合評分 9.0
黑巧克力奶油蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,黑巧克力,速溶咖啡粉,熱水,淡奶油
綜合評分 8.3
黑巧克力櫻桃芝士慕斯蛋糕
慕斯
蛋黃,細砂糖（蛋白）,黑巧克力,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋黃）,可可粉（我用大概30g）,以下是櫻桃慕斯蛋糕,****櫻桃芝士糊*****,奶油乳酪,動物性淡奶油,新鮮櫻桃,吉利丁,細砂糖,檸檬汁,****原味芝士糊****,奶油乳酪,動物性淡奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁,檸檬汁
綜合評分 8.6
黑貝殼（威士忌黑巧克力瑪德琳）
烘焙
低筋面粉,黑可可粉,泡打粉,細砂糖,黑巧克力,含鹽黃油,威士忌,雞蛋（帶殼約重65g）
綜合評分 9.4
黑貝殼（威士忌黑巧克力瑪德琳）
烘焙
低筋麪粉,黑可可粉,泡打粉,細砂糖,黑巧克力,含鹽黃油,威士忌,雞蛋（帶殼約重65g）
綜合評分 9.5