Yogurt Lemon Pond Cake (酸奶檸檬磅蛋糕) 蛋糕 面粉,泡打粉 （baking powder）,鹽,原味酸奶,白糖 (加入蛋糕糊),白糖（加入檸檬汁）,雞蛋,新鮮檸檬皮屑,香草精（選加）,菜籽油（或玉米油）,檸檬汁 綜合評分 9.3
戚風蛋糕 蛋糕 蛋黃,細砂糖,鹽,色拉油（玉米油，菜籽油或調和油）,水（牛奶，奶粉+水 或 煉奶+水...愛怎麼配就怎麼配）,可可粉（若換成抹茶粉6-8g）,低筋面粉,蛋白,白醋（或檸檬汁）,細砂糖,器皿（小-稱粉稱糖，中-蛋黃漿，大-蛋白漿）,刮刀,電動打蛋器,6寸活底蛋糕模 綜合評分 8.6
冰皮月餅 月餅 面粉（皮）,糯米粉（皮）,粘米粉（皮）,純牛奶（皮）,練奶（皮）,芥花籽油（皮）或其它無味的油,白砂糖（皮）,去皮綠豆（餡）,白砂糖（餡）,芥花籽油（餡）,澄面（餡）既小麥澱粉,咸蛋黃 綜合評分 7.3