菠蘿（餡兒） 全部分類

奶香菠蘿餡

奶香

自制奶油菠蘿冰激凌,自制菠蘿醬

綜合評分 8.8

紅米菠蘿餡麪包

麪包

高粉,紅米粉米粉,菠蘿醬,細砂糖,蛋,牛奶,酵母,鹽,黃油

綜合評分 7.1

紅米菠蘿餡麪包

麪包

高粉,紅米粉米粉,菠蘿醬,細砂糖,蛋,牛奶,酵母,鹽,黃油

綜合評分 8.1

原味蒸菠蘿飯

東南亞

菠蘿,糯米,大米,水

綜合評分 9.5

奶香菠蘿月餅

奶香

面粉,奶粉,轉化糖漿,堿水,玉米油,奶香菠蘿餡,蛋黃,蛋白

綜合評分 8.5

蔓越莓菠蘿酥餅

餅

菠蘿（餡料）,冬瓜（餡料）,細砂糖（餡料）,麥芽糖（餡料）,蔓越莓幹（餡料））,低筋麪粉（餅皮）,奶粉（餅皮）,蛋黃（餅皮）,黃油（餅皮）,糖粉（餅皮）,鹽（餅皮）

綜合評分 8.2

菠蘿季的菠蘿派派派

派

派皮,低粉,水,細砂糖,黃油,全蛋液（建議使用初生蛋小個不會太浪費）,派餡,菠蘿肉,細砂糖,黃油,鹽,檸檬汁,玉米澱粉,水

綜合評分 9.2

菠蘿派

派

派皮︰低筋面粉,派皮︰黃油,派皮︰細砂糖,派皮︰蛋黃,派皮︰冷水,派皮︰鹽,派餡︰糖水菠蘿罐頭,派餡︰玉米澱粉,派餡︰冷水,派餡︰糖水

綜合評分 9.8

豬油酥皮菠蘿果醬餡菠蘿包

果醬

1麪粉(最好高筋粉),1糖,1鹽,1酵母,1牛奶,1雞蛋,黃油,橄欖油,油皮材料,2豬油,2糖粉或白糖,2麪粉(最好低筋粉),餡兒：菠蘿果醬

綜合評分 7.4

豬油酥皮菠蘿果醬餡菠蘿包

果醬

1麪粉(最好高筋粉),1糖,1鹽,1酵母,1牛奶,1雞蛋,黃油,橄欖油,油皮材料,2豬油,2糖粉或白糖,2麪粉(最好低筋粉),餡兒：菠蘿果醬

綜合評分 9.3