好料理
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葡萄酒,可用黃酒代替
全部分類
不焯水不放油的家常紅燒肉
大魚大肉
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分
8.9
【春播主廚張朝輝】清蒸大閘蟹
蒸
大閘蟹,姜,醋
綜合評分
8.3
自制玫瑰糖稀玫瑰醬
醬
野玫瑰花,紅糖,木糖醇,白砂糖,水,白酒或者黃酒,檸檬
綜合評分
9.9
臺灣經典家常菜--三杯杏鮑菇
家常菜
杏鮑菇,新鮮羅勒葉,大蒜,小米椒,薑絲,澱粉,鹽,黑胡椒,生抽,老抽,糖,麻油,黃酒,橄欖油
綜合評分
10.0
下酒菜——爆炒螺肉
下酒菜
田螺,蔥薑蒜,花椒辣椒,黃酒,生抽,糖,鹽
綜合評分
8.4
清蒸鱸魚
蒸
淨冰鮮鱸魚1條,蔥薑蒜包,蒸魚豉油料包,鹽,黃酒
綜合評分
8.0
滷牛肉
滷
牛腱,滷料包,生抽、老抽,冰糖,黃酒,鐵觀音
綜合評分
10.0
清蒸大閘蟹
蒸
大閘蟹,生薑,紹興黃酒
綜合評分
7.6
蘇打餅乾碎炸豬排
【視】一條視訊
帶骨豬排,奶鹽味蘇打餅乾,黑胡椒,鹽,生薑,蛋液,黃酒,檸檬,菜籽油,辣醬油
綜合評分
8.6
姜蔥清蒸三文魚頭
蒸
king salmon大魚頭,薑片,黃酒,鹽,白洋蔥,姜蔥油:,植物油,細薑絲,細蔥絲或者蔥花,調味汁:,美極鮮醬油,李錦記精選生抽,味精,白糖,黃酒,朝天椒
綜合評分
7.2
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