堅果酥 腰果杏仁核桃什麼的都可以 我這是爲了健身的配方 根據下廚房的一個配方減了糖減了油增加堅果量 爲了健身用了橄欖油 第一口下去橄欖油味很重(難道是油太好?哈哈哈哈) 但是做點心蛋糕什麼都好 有味道的油都會影響口感 還是用玉米油or 葵花籽油好 (可 糕點 雞蛋,腰果,白砂糖,橄欖油,蛋黃,低粉(我用的自發粉 我也不知道和低粉有什麼區別 ),小蘇打(我放的酵母),泡打粉,蘇打和泡打粉我應該都沒放夠量應為熱量高 綜合評分 9.9
Cake au citron (PH大師檸檬蛋糕) 蛋糕 細砂糖,檸檬皮屑,鹽之花(一般海鹽即可),全蛋,白朗姆酒,淡奶油(乳脂成分35%),無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,糖漬檸檬皮(切成3mm丁狀) 綜合評分 9.3
Cake au citron (PH大師檸檬蛋糕) 蛋糕 細砂糖,檸檬皮屑,鹽之花(一般海鹽即可),全蛋,白朗姆酒,淡奶油(乳脂成分35%),無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,糖漬檸檬皮(切成3mm丁狀) 綜合評分 9.4