超級穩定細膩的戚風蛋糕(6、8、10寸) 蛋糕 6寸戚風蛋糕,雞蛋,低粉,植物油,細砂糖(入蛋黃),細砂糖(入蛋白),牛奶,玉米澱粉,8寸戚風蛋糕,雞蛋,低粉,植物油,細砂糖(入蛋黃),細砂糖(入蛋白),牛奶,玉米澱粉,10寸戚風蛋糕,雞蛋,低粉,植物油,細砂糖(入蛋黃),細砂糖(入蛋白),牛奶,玉米澱粉 綜合評分 9.9
1⃣️ 蝦 一斤,洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、(還可以放萵筍、藕、花菜……) 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右,青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油,料酒醃好蝦,清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油,依次炸蝦、蔬菜 醬 新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克 綜合評分 8.8