蒜頭丁 全部分類

1⃣️ 蝦 一斤,洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、(還可以放萵筍、藕、花菜……) 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右,青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油,料酒醃好蝦,清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油,依次炸蝦、蔬菜
新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克
綜合評分 8.8
【曼食慢語】蒜子燒鰻魚
紅燒
鰻魚,蔥,蒜頭,姜,幹辣椒,啤酒,生抽,甜麪醬,老抽,醋
綜合評分 8.3
泰式香辣蟶子王
快手菜
蟶子,蒜頭,小米辣,魚露,玉米澱粉,青檸檬,九層塔(羅勒),香茅,白砂糖,生抽
綜合評分 8.6
泰式香辣蟶子王
快手菜
蟶子,蒜頭,小米辣,魚露,玉米澱粉,青檸檬,九層塔(羅勒),香茅,白砂糖,生抽
綜合評分 7.1
蒜香茄子
蒜香
茄子,蒜頭,姜末,油,鹽,雞精啥的
綜合評分 9.4
蒜香火腿拌面
蒜香
蒜頭,姜,火腿肉,面,蔥,醬油,食用油,清水1,清水2
綜合評分 7.8
【曼食慢語】 蒜香蘑菇
快手菜
小型白蘑菇,蒜頭,歐芹,橄欖油,黃油,鹽,現磨黑胡椒,雞高湯
綜合評分 9.1
蒜香奶油醬
奶油,糖,蛋黃,淡奶油,蒜頭,幹歐芹,鹽
綜合評分 7.8
蒜香香煎魚
魚,鹽,蒜頭
綜合評分 8.5
三泡栗子燜鴨
凍鴨邊腿,栗子,泡姜牙,泡大蒜頭,泡椒,蔥段姜片蒜,料酒生抽老抽白糖,鹽,胡椒顆粒,啤酒,八角桂皮
綜合評分 8.0