蒜(獨蒜比較好吃) 全部分類

月餅(蓮蓉蛋黃)
月餅
中筋粉,轉化糖漿(太古),吉士粉(加了顏色比較金黃,不加也行),硯水(半小蓋多一點就夠了,克稱不好稱),花生油(比較香,其他油也可以),蓮子(沒芯的),白糖,紅糖,植物油(味道比較淡的),雞蛋,咸蛋黃7-9克就夠了,不能太大會不好包,月餅模具(50g)
綜合評分 9.4
豆豉蒸臘魚
家常菜
豆豉(老干媽系列),蒜(獨蒜),姜,大蔥,青辣椒(二荊條),料酒,豆瓣,糖,干紅辣椒,干花椒
綜合評分 7.9
軟軟的冰皮月餅
月餅
面料,糯米粉,粘米粉,小麥澱粉,純牛奶,白糖,玉米油(無味的植物油就可以了),內餡
綜合評分 8.3
宮保雞丁(川版)
快手菜
雞肉,花生米,大蔥,蒜,姜,胡蘿卜,豆瓣醬,干辣椒,花椒,料酒,老醋,醬油,老抽,食用油,生粉
綜合評分 8.1
祕製醬香羊蠍子(詳細超多圖)
家常菜
羊蠍子,蔥,姜,蒜,小茴香,花椒,大料,草果,豆蔻,肉蔻,良姜,香葉,丁香,桂皮,幹辣椒,孜然,蓽撥,白扣,草寇,辛夷,冰糖,紅糖,植物油,生抽,老抽,料酒,甜麪醬,香菜,洋蔥
綜合評分 9.1
祕製醬香羊蠍子(詳細超多圖)
家常菜
羊蠍子,蔥,姜,蒜,小茴香,花椒,大料,草果,豆蔻,肉蔻,良姜,香葉,丁香,桂皮,幹辣椒,孜然,蓽撥,白扣,草寇,辛夷,冰糖,紅糖,植物油,生抽,老抽,料酒,甜麪醬,香菜,洋蔥
綜合評分 7.7
農家小炒肉
大魚大肉
五花肉,小尖椒,老干媽,大蒜,生姜,雞精,生粉,花椒粉,食用油,食用鹽等
綜合評分 7.8
六寸酸奶蛋糕
蛋糕
酸奶(超市買的比較濃稠的酸奶),植物油(無味),低粉,雞蛋,糖,鹽
綜合評分 9.3
寶寶輔食︰深藏不露的小清新—西蘭花雞絲餅,外表清新,內容豐富又營養!12M+
快手菜
雞肉,西蘭花,洋蔥,面粉,雞蛋,奶/涼白開,植物油,鹽,》可以用雞腿肉和雞胸肉,不過小朋友好像都比較喜歡雞腿肉。,》小芽全部用面粉,也可以加部分玉米澱粉(對應減少面粉的量),最後口感會更軟哈。
綜合評分 8.7
銀耳湯
甜品
銀耳,紅棗,枸杞,桂圓乾,冰糖或者蜂蜜,水,高壓鍋,用高壓鍋煲比較快出膠
綜合評分 7.9