宵夜的科學吃法：清爽水餃配意式沙拉 餃子 灣仔碼頭多菜多益白菜紫甘藍豬肉水餃,灣仔碼頭多菜多益韭菜馬蹄豬肉水餃,灣仔碼頭多菜多益玉米彩椒豬肉水餃,灣仔碼頭多菜多益薺菜嫩筍豬肉水餃,(沙拉)雞胸肉,(沙拉)橙子,(沙拉)西柚,(沙拉)洋蔥,(沙拉)芝麻菜,(沙拉)紫葉生菜,(沙拉)核桃仁,(沙拉)橄欖油,(沙拉)義大利黑醋,(沙拉)鹽和黑胡椒 綜合評分 9.5
加勒比式紅燴牛尾 烤箱菜 橄欖油,牛尾,鹽,現磨黑胡椒,切末的洋蔥,切小丁的胡蘿蔔,切小丁的西芹,切碎的韭蔥,切碎的蒜末,鮮洋蔥切碎（只取白色部分）,薑末,番茄膏,中筋麪粉,1,牙買加胡椒（allspice）,新鮮切碎的歐芹 綜合評分 7.9
泰式綠咖哩（自制綠咖哩） 咖哩 乾料,香菜籽,小茴香,黑胡椒,鹽,新鮮材料,蒜（切碎）,南姜(切碎),薑黃,青檸皮,香茅（白色部分，切碎）,小洋蔥（切碎）,香菜根（切碎）,蝦醬,泰羅勒(桂皮羅勒、九層塔),青辣椒（沒有就用紅的吧） 綜合評分 7.0