蔥，蒜頭，紅辣椒少許 全部分類

【潮州小菜】蒜頭酥

冷盤

蒜頭,油(最好不要花生油)

綜合評分 8.7

姜蔥蒜砂鍋油雞

砂鍋

大雞腿,生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，香菇，水適量,雞汁料,生抽，老抽，蠔油,糖,鹽,水,砂鍋料,蔥段,薑片,蒜頭,辣椒,蔥花,油

綜合評分 7.9

醬蒜頭

醬

蒜頭,生抽,鹽,糖,醋,幹辣椒,冷開水

綜合評分 7.4

糖醋蒜頭

糖醋

新鮮蒜頭,糖,米醋

綜合評分 9.4

復刻傳統福州菜|蒜頭醬 下酒小菜|紅螺

醬

蒜瓣,醬油,白醋,白糖,紅螺,生薑

綜合評分 7.1

蒜香紅腸

蒜香

豬瘦肉,豬肥肉,哈爾濱紅腸料,鹽,蒜,澱粉

綜合評分 8.4

芋頭紅燒肉

家常菜

芋頭,五花肉,姜片,蔥段,蒜片,香葉,八角,桂皮,花椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,鹽,雞精

綜合評分 8.6

波蘭酵頭紅糖肉桂麪包

麪包

波蘭酵頭:,高筋粉,水,酵母,主麪糰:,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,奶粉,黃油,酵母,紅糖,肉桂粉

綜合評分 8.3

不平凡的土豆沙拉(少許辛辣)

沙拉

小土豆,金槍魚罐頭,雞蛋,玉米粒(罐頭，新鮮的都可以),紅洋蔥碎,大藏芥末,芥末籽,蛋黃醬,鹽,黑胡椒碎,鮮法香

綜合評分 9.2

香蔥蒜味司康

烘焙

鹽,泡打粉,低筋面粉or全麥粉按自己喜好,糖,全蛋液,橄欖油,牛奶,香蔥（按喜好）,大蒜末（按喜好）

綜合評分 8.3