好料理

薄脆︰ 全部分類

薄脆披薩（附五星酒店餅底配方）
披薩
A︰餅底料,高粉,低粉（沒有高粉低粉的話直接用3000g中粉）,水,橄欖油（沒有可用植物油替換）,鹽,糖,酵母,水,B︰披薩料,披薩醬,肉類,番茄,洋蔥,彩椒,奶酪,芝麻菜
綜合評分 7.3
lolaohlala細說意式薄脆披薩 [視頻+做法]
披薩
番茄,小洋蔥,大蒜,鹽,黑胡椒,羅勒,迷迭香,百里香,高粉,水,酵母,橄欖油,鹽
綜合評分 8.7
芝麻薄脆（咸口）消耗蛋清
零食
蛋清,黃油,黑芝麻,白砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,鹽
綜合評分 7.9
嘎　脆∼∼黑芝麻薄脆
餅干
黃油,蛋白,糖粉,鹽,低粉,黑芝麻
綜合評分 10.0
《十二道鋒味》第二季——芝香薄脆煎餃
創意菜
松子,菠菜,肉糜6：4,五香粉,胡椒粉,橄欖油,水澱粉,鹽,餃子皮,芝士,熱水
綜合評分 9.8
蛋白芝麻薄脆餅乾（失敗率低的做法）
糕點
蛋白,沾米粉（低粉）,玉米澱粉,糖粉,生芝麻,鹽,食用油
綜合評分 8.6
輕盈薄脆快手華夫餅
餅
溫水,酵母,黃油,溫牛奶,糖,鹽,普通麪粉,小蘇打,雞蛋
綜合評分 7.4
蛋白芝麻薄脆餅乾（失敗率低的做法）
糕點
蛋白,沾米粉（低粉）,玉米澱粉,糖粉,生芝麻,鹽,食用油
綜合評分 9.6
薄脆披薩（附五星酒店餅底配方）
披薩
A：餅底料,高粉,低粉（沒有高粉低粉的話直接用3000g中粉）,水,橄欖油（沒有可用植物油替換）,鹽,糖,酵母,水,B：披薩料,披薩醬,肉類,番茄,洋蔥,彩椒,乳酪,芝麻菜
綜合評分 8.6
馬蘇裏拉芝士薄脆餅
餅
用下列材料可做出25個左右小餅乾 鹹香口味，糖粉可酌情增減,牛奶20克,雞蛋,砂糖粉,鹽,低粉,馬蘇裏拉芝士,黃油,牛奶
綜合評分 7.4