藍色食用色素(我是馬卡龍的食用色素) 全部分類

意式馬卡龍
甜品
TPT,杏仁粉,糖粉,蛋白A,蛋白B,細砂糖(打發蛋白B用),蛋白粉(打發蛋白B用),糖水,細砂糖,水
綜合評分 9.9
[PH]伊斯法罕馬卡龍 - Isphahan
甜品
*馬卡龍餅皮*,糖粉,杏仁粉,蛋白A,砂糖,水,蛋白B,*玫瑰甘那許*,全脂牛奶,砂糖,蛋黃,砂糖 - 蛋白霜,水 - 蛋白霜,蛋白 - 蛋白霜,黃油,玫瑰糖漿,玫瑰精油/玫瑰水,*組裝和裝飾*,新鮮覆盆子,罐頭荔枝,玫瑰花瓣
綜合評分 8.1
低糖馬卡龍:最簡單無色素版本。附黑巧克力百香果夾餡配方
甜品
美國大杏仁粉,可可粉/抹茶粉/竹炭粉,太古藍標糖粉,室溫蛋白,韓國幼砂糖,黑巧克力百香果夾餡,67%可可百利黑巧克力,總統發酵黃油,百香果果汁
綜合評分 9.7
茉莉馬卡龍
甜品
幹茉莉花,小杏仁,冰糖
綜合評分 8.8
紅絲絨冰淇淋馬卡龍
冰淇淋
杏仁粉,糖粉,蛋白,蛋白粉,細砂糖,清水,可可粉,紅色色素,奶油乳酪,全脂牛奶,檸檬汁,細砂糖,淡奶油,香草精,食鹽,朗姆酒(可不加)
綜合評分 9.7
茉莉馬卡龍
甜品
幹茉莉花,小杏仁,冰糖
綜合評分 7.5
家庭烘焙DIY意式馬卡龍
烘焙
杏仁粉,糖粉,砂糖(糖漿),砂糖(打發),水,蛋清(面糊),蛋清(打發)
綜合評分 9.2
French Macaron法式馬卡龍
甜品
蛋白,杏仁粉,糖粉,白糖
綜合評分 9.6
馬卡龍夾餡之咸黃油焦糖醬
含鹽黃油(銀寶),細砂糖,淡奶油,水
綜合評分 8.9
PH 基礎奶油霜(馬卡龍夾餡)
奶油霜
黃油,水,砂糖,全蛋,蛋黃
綜合評分 7.8