好料理

蘑菇、儘可能多幾種 全部分類

關於雲南餌塊的幾種做法
快手菜
餌塊,豌豆尖,小白菜,雞蛋,酸醃菜,韭菜,豬肉,雲南火腿,豆瓣醬,醬油,白糖,油
綜合評分 9.1
海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋約三個,細砂糖,低筋麪粉,香草精,六寸圓模
綜合評分 7.1
復刻成都名小吃——鍾水餃
小吃
黃豆醬油,冰糖,紅糖,香料,姜、蔥、香菜,冷開水,菜籽油,辣椒麪,白芝麻,小蔥2枝，姜6片,混合香料,去皮豬腿肉,薑汁,花椒水,複製醬油,胡椒粉,精鹽,味精,芝麻油
綜合評分 9.5
復刻成都名小吃——鍾水餃
小吃
黃豆醬油,冰糖,紅糖,香料,姜、蔥、香菜,冷開水,菜籽油,辣椒麪,白芝麻,小蔥2枝，姜6片,混合香料,去皮豬腿肉,薑汁,花椒水,複製醬油,胡椒粉,精鹽,味精,芝麻油
綜合評分 8.3
蔥油香酥餅乾
餅乾
富強粉（或一般麪粉）,植物油,麥芽糖,乾酵母,水
綜合評分 8.9
蔥油香酥餅乾
餅乾
富強粉（或一般麪粉）,植物油,麥芽糖,乾酵母,水
綜合評分 9.1
Crème anglaise英式蛋奶醬基底（可用於奶油霜及慕斯）
醬
牛奶/基礎液體,蛋黃,糖,慕斯配件,吉利丁,七分發淡奶油
綜合評分 8.1
杜坎青椒炒雞胸肉
單身食譜
雞胸肉,大蒜,姜,料酒,生抽,老抽,醋,鹽,青椒
綜合評分 8.3
芹菜海螺豬肉餃子
餃子
大海螺,豬肉餡,芹菜,木耳,餃皮,雞蛋
綜合評分 8.1
香草黑椒烤蘑菇
烤箱
杏鮑菇,白靈菇,鮮香菇,鮮口蘑,百里香,鮮迷迭香,芝麻菜,牛油,大蒜,錫紙,鹽,雞粉,黑胡椒粒
綜合評分 8.3