好料理

蘭州風味拉麪 全部分類

韓國辛拉麪(正宗韓國家常版本)
韓式
韓國辛拉麪(韓國原版),金槍魚罐頭,青椒(長條形),韓國泡菜,雞蛋
綜合評分 9.3
蘭州清真炒麪
炒麪
土豆,青、紅椒,番茄/番茄醬,青菜,牛肉,黑胡椒/黑椒汁,洋蔥,蒜薹,拉麪,生抽,鹽,糖,幹辣椒,香油,姜
綜合評分 7.9
味千拉麪
麪條
豬骨頭,肉末,香菇,雞蛋,青菜,脆皮腸,味千拉麪
綜合評分 8.7
素味增拉麪
面
油麪,白味增,芝麻油,萬字醬油,熟芝麻,鹽,味啉少許,青扁豆,青蔥,煮熟的嫩芯雞蛋,昆布菌菇煮出來的高湯
綜合評分 9.6
蘭州牛肉麪
面
1,湯頭：,牛腩或牛腱,綠蘿蔔或白蘿蔔,草果，三奈，桂皮，肉蔻,生薑，沙姜，香葉，花椒,蔥，蒜苗,蒜苗和香菜切碎備用,2,面：,高筋麪粉,食鹽,食用鹼,食用油,3,油潑辣子：,八角，桂皮，香葉，草果,食用油,辣椒麪（最好是用幹辣椒磨碎的）
綜合評分 8.8
正宗山西風味打滷麪
面
麪粉,五花肉,姜,蔥段,八角,老抽,蜂蜜,老豆腐,幹香菇,黑木耳,黃花菜,海帶,粉條,腐竹,口蘑,胡蘿蔔,筍,菠菜
綜合評分 7.2
日式味噌叉燒拉麪
面
日本拉麪,日式叉燒肉,半熟調味雞蛋,綠豆芽,菠菜,肉清湯,蔥花,味噌醬汁：味噌150g、醬油2大匙、紹酒2大匙、味醂1大匙、蠔油1大匙
綜合評分 9.6
日式味噌叉燒拉麪
面
日本拉麪,日式叉燒肉,半熟調味雞蛋,綠豆芽,菠菜,肉清湯,蔥花,味噌醬汁：味噌150g、醬油2大匙、紹酒2大匙、味醂1大匙、蠔油1大匙
綜合評分 7.8
日式味增湯拉麪
日式
柴魚高湯,拉麪,海苔（10cm*10cm）,白煮/滷雞蛋,昆布,小蔥,內酯豆腐,味增醬
綜合評分 8.3
味千拉麪
面
豬骨頭,肉末,香菇,雞蛋,青菜,脆皮腸,味千拉麪
綜合評分 8.0