蛋清部分： 全部分類

原味蛋糕卷

戚風蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,牛奶,橄欖油或植物油等,泡打粉或小蘇打,白糖(蛋清部分),白糖(蛋黃部分)

綜合評分 7.5

樹莓果凍慕斯

果凍

雀巢純牛奶,展藝葵花籽油,雞蛋,展藝細砂糖（蛋黃部分）,展藝低筋粉,展藝細砂糖（蛋清部分）,樂芙娜檸檬汁,樹莓果溶,展藝細砂糖,展藝吉利丁粉,冷水,多美鮮淡奶油,樹莓果凍粉,開水,常溫水

綜合評分 7.1

酸奶戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃部分：,橄欖油,糖,酸奶,低筋麪粉,玉米澱粉,蛋黃,蛋清部分：,蛋清,糖,檸檬汁

綜合評分 8.5

芝麻核桃蛋糕卷（有卷不裂小貼士）

蛋糕

蛋黃糊部分：,蛋黃,低粉,芝麻核桃純粉,玉米油,水,鹽,蛋清部分：,蛋白,細砂糖,醋

綜合評分 9.8

家常--酒釀圓子 小湯圓

湯圓

小湯圓,酒釀（甜酒）,雞蛋,白糖,枸杞

綜合評分 9.9

迷你酸奶蛋糕cup cake---小可愛不回縮

蛋糕

（按順序新增）玉米油,細砂糖,覆盆子酸奶（可以用任何口味，但不要用液體酸奶）,蛋黃,低粉,慄粉（玉米澱粉）,蛋清部分：,雞蛋清,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 7.4

瓜子酥（蛋白、蛋清、全蛋均可）

餅乾

瓜子仁,低筋麪粉（或玉米麪）,蛋白（或全蛋液或蛋黃液）,細砂糖（糖粉也可以）,玉米油（或色拉油或其他味道不突出的植物油均可）

綜合評分 9.2

無蛋清無蜂蜜無黃油版旺仔小饅頭

饅頭

蛋黃,土豆澱粉,配方奶粉,嬰兒葡萄糖粉,面粉,玉米油,水,泡打粉

綜合評分 8.9

只需一次發酵的蛋清奶油土司

吐司

糖,鹽,淡奶油,雞蛋清2個+牛奶,高筋面粉,酵母粉

綜合評分 9.3

芝麻薄脆（咸口）消耗蛋清

零食

蛋清,黃油,黑芝麻,白砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,鹽

綜合評分 7.9