蛋白95克 全部分類

你餓不餓啊，我下碗面給你吃

湯面

手　面,高筋面粉,低筋面粉,堿水,日式高湯底,昆布,柴魚片,配料,速凍玉米粒,海帶絲,黃豆芽,北豆腐,鹵蛋

綜合評分 9.8

最簡單的蛋撻，步驟簡單味道不簡單

蛋撻

牛奶95克,淡奶油70克,細砂糖25克,雞蛋2個,冰凍撻皮10個

綜合評分 7.9

星級酒店多種口味奶油蛋糕配方及製作合集轉載

甜品

細砂糖：375克,融化的無鹽黃油：260克,全蛋：190克,榛子粉：100克,低筋麪粉：500克,無鹽黃油：125克,細砂糖：90克,榛子粉：125克,全蛋：90克,鮮紅加侖：適量,紅加侖果泥：150克,細砂糖：60克,全蛋：150克,蛋黃：90克,無鹽黃油（軟化）：95克,吉利丁片：10克,牛奶：60克,蛋黃：30克,朗姆酒：15克,卡瑪黑巧克力榛果餡：75克,卡瑪馬達加斯加64%黑巧克力：200克,淡奶油：300克

綜合評分 9.8

黃桃樹莓慕斯蛋糕

蛋糕

樹莓果泥,淡奶油,吉利丁片,義大利蛋白霜（水13ml、白砂糖44克、蛋白24克）

綜合評分 9.0

甜而不膩的紅薯蛋糕卷

蛋糕

雞蛋（60克左右）,砂糖（蛋白30克，蛋黃10克）,玉米油,低筋粉,牛奶（水也可以）,紅薯餡,紅薯（放去蒸熟）,砂糖,牛奶

綜合評分 8.6

小四卷--成功率超高的蛋糕卷

蛋糕

蛋白（60克左右的雞蛋）,蛋黃,糖（加蛋白裡）,玉米油,低筋粉,水（牛奶也可以）

綜合評分 9.1

白咖啡天使蛋糕

咖啡

蛋白200克,細砂糖100克,玉米澱粉10克,檸檬汁或白醋少許

綜合評分 7.0

中種-北海道小熊吐司

吐司

中種麪糰,高筋粉150克,牛奶 50克,淡奶油 40克,蛋白 10克,白糖 5克,酵母 1克,黃油 4克

綜合評分 9.9

星級酒店多種口味奶油蛋糕配方及製作合集轉載

甜品

細砂糖：375克,融化的無鹽黃油：260克,全蛋：190克,榛子粉：100克,低筋麪粉：500克,無鹽黃油：125克,細砂糖：90克,榛子粉：125克,全蛋：90克,鮮紅加侖：適量,紅加侖果泥：150克,細砂糖：60克,全蛋：150克,蛋黃：90克,無鹽黃油（軟化）：95克,吉利丁片：10克,牛奶：60克,蛋黃：30克,朗姆酒：15克,卡瑪黑巧克力榛果餡：75克,卡瑪馬達加斯加64%黑巧克力：200克,淡奶油：300克

綜合評分 9.3

花佔餅乾

餅乾

黃油,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,奶粉

綜合評分 8.5