蛋白糊（含有以下原料） 全部分類

6寸燙面戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）

綜合評分 7.4

抹茶可可雙色蛋糕

蛋糕

蛋黃糊（單個）,蛋黃,砂糖,牛奶,低粉（蛋糕粉）,抹茶粉（或可可粉）,蛋白糊（單個）,蛋白,砂糖

綜合評分 8.2

小山蛋糕卷

蛋糕

蛋黃,低粉,蛋白,細砂糖,蜂蜜,無鹽黃油,牛奶

綜合評分 9.8

百香果戚風

烘焙

蛋黃,細砂糖A,鮮奶,百香果,植物油,低粉,蛋白,細砂糖B,白醋/檸檬汁

綜合評分 7.6

百香果戚風

烘焙

蛋黃,細砂糖A,鮮奶,百香果,植物油,低粉,蛋白,細砂糖B,白醋/檸檬汁

綜合評分 7.5

蒸蛋糕（六寸戚風陽極模具）

蛋糕

低筋麪粉,玉米澱粉,雞蛋,礦泉水或者牛奶都可以不用糾結,玉米油,白砂糖（蛋白）,白砂糖（蛋黃）,白醋或檸檬汁

綜合評分 7.6

小山進蛋糕卷（書上扒下來的）

小山進

蛋黃糊,蛋黃,蜂蜜,黃油,牛奶,蛋白糊,蛋白,白砂糖,低粉

綜合評分 7.8

戚風蛋糕卷

蛋糕

雞蛋四,牛奶,砂糖,細砂糖65,糖蛋黃加25，蛋清加40,白醋幾滴,玉米油,低粉65

綜合評分 7.2

原味奶香松餅

早餐

【蛋白糊】,蛋白,舒可曼細砂糖,【蛋黃糊】,蛋黃,糖,鹽,淡奶油,低粉

綜合評分 8.7

黑白配芝麻醬戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃糊,奶,玉米油,糖,蛋黃,低粉,蛋白糊,蛋白,糖,芝麻醬,蜂蜜

綜合評分 7.5