蛋白(每個約60g左右) 全部分類

蛋白打發失敗後的小蛋糕
蛋糕
雞蛋,糖,牛奶,玉米油,玉米粉
綜合評分 8.7
無油無糖嬰兒米粉松餅(適合8個月以上)
嬰幼兒
嬰兒米粉,雞蛋,牛奶(可沖調嬰兒奶粉),低筋面粉
綜合評分 8.4
經典紐約芝士蛋糕(附消化餅做法)
蛋糕
無鹽黃油,細砂糖,鹽,低筋麪粉,杏仁粉,以上是餅乾底,奶油乳酪,細砂糖,蛋液,蛋黃,玉米澱粉,鮮奶油,香草精,檸檬汁,以上是乳酪層,無糖酸奶,細砂糖,以上是酸奶層
綜合評分 8.2
清淡系牛奶蛋白吐司~一次發酵老面版
清淡
高筋粉(金像),水,乾酵母,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,蛋白,乾酵母(冬天增加到2克),橄欖油(可以用黃油25克代替)
綜合評分 8.3
聖誕山楂雪球(蛋白糖霜版)
快手菜
山里紅,蛋白糖霜,裝飾彩塘
綜合評分 7.6
#東菱烤箱#卷出一個春天——抹茶草莓蛋糕卷
早餐
雞蛋,細砂糖,蛋黃,植物油,牛奶,低粉,抹茶粉,蛋清,細砂糖,鹽,檸檬汁,奶油,草莓粉,糖
綜合評分 7.1
#東菱烤箱#卷出一個春天——抹茶草莓蛋糕卷
早餐
雞蛋,細砂糖,蛋黃,植物油,牛奶,低粉,抹茶粉,蛋清,細砂糖,鹽,檸檬汁,奶油,草莓粉,糖
綜合評分 9.9
轉印蛋糕的背景搭配,十個栗子。
蛋糕
完成的轉印,平時逛堆糖網收集的圖片,毛絨絨轉印
綜合評分 7.4
聖誕節,為甜品蓋個童話般的透明房子——【泡泡雪球蛋糕】
聖誕節
A.泡泡球製作部分,吉利丁片(5克一片),小奶鍋,水,小氣球,竹籤,透明膠帶,泡沫板,植物起酥油或蛋糕脫模噴油,冰水,B.泡泡球與蛋糕組裝部分,紙杯蛋糕,椰蓉,奶油霜(任意你喜歡的口味),適合蛋糕大小的糖人,透明泡泡球
綜合評分 7.4
【Gordon的家庭烹飪】山葵約克郡布丁
布丁
雞蛋,面粉,鹽,牛奶,山葵,橄欖油
綜合評分 7.2