好料理

蛋糕體材料︰ 全部分類

黑森林蛋糕——PH的蛋糕體
蛋糕
A：黑巧克力,A：蛋白,A：蛋黃,A：杏仁膏,A：砂糖,B：淡奶油,B：細砂糖（加入到淡奶油的）,B：酒漬櫻桃,B：黑巧克力,B：櫻桃酒,B：細砂糖,B：水
綜合評分 7.9
基礎芝士蛋糕---內附視訊（重芝士中最簡潔的蛋糕底+蛋糕體配方）
蛋糕
消化餅乾,無鹽黃油,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,牛奶,玉米澱粉,雞蛋(中型尺寸),香草精,無糖可可粉
綜合評分 8.8
基礎戚風（好記、適合奶油抹面、裱花的蛋糕體）
蛋糕
雞蛋（65g以上）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,水,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,檸檬汁
綜合評分 8.2
基礎芝士蛋糕---內附視訊（重芝士中最簡潔的蛋糕底+蛋糕體配方）
蛋糕
消化餅乾,無鹽黃油,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,牛奶,玉米澱粉,雞蛋(中型尺寸),香草精,無糖可可粉
綜合評分 8.1
海洋酸奶慕斯（無蛋糕體版）
慕斯
蛋糕底,消化餅乾,黃油,慕斯體,奶油乳酪,濃酸奶,吉利丁粉,牛奶,細砂糖糖,淡奶油,裝飾,深海,藍莓果味粉,雪碧,吉利丁粉,淺海,藍莓果味粉,雪碧,吉利丁粉,貝殼巧克力,白巧克力,浪花,椰蓉,沙灘,消化餅乾
綜合評分 7.9
朗姆巧克力蛋糕體
下午茶
巧克力,原味蛋糕,朗姆酒,朗姆葡萄干,可可粉
綜合評分 7.7
金寶酥粒瑪芬蛋糕體
蛋糕
金寶酥粒,無鹽黃油：25g 杏仁粉:25 g,中筋粉： 25 g 細砂糖：25 g,瑪芬蛋糕體,無鹽黃油：125 g 淡奶油：185 g,雞蛋：2 個 細砂糖：100 g,中筋粉：300 g 泡打粉：10 g,藍莓:125 g
綜合評分 8.4
熊谷裕子的拇指蛋糕體
蛋糕
雞蛋,砂糖,低筋麪粉
綜合評分 7.5
草莓酸奶芝士蛋糕（有蛋糕體夾層）
蛋糕
六寸戚風,雞蛋,玉米油,牛奶,低粉,綿白糖,酸奶芝士糊,奶油乳酪,牛奶,淡奶油,吉利丁片,草莓醬,草莓,綿白糖,蛋黃,酸奶
綜合評分 9.1
（無油蛋糕體）綠茶奶油蛋糕卷
蛋糕
綠茶粉,低粉,牛奶,雞蛋,糖（加蛋黃）,糖（加蛋白）,奶油
綜合評分 9.8