抹茶芝士慕斯夾心蛋糕 蛋糕 抹茶粉(抹茶戚風蛋糕)4g,牛奶(抹茶戚風蛋糕)25g,砂糖(抹茶戚風蛋糕)30g,雞蛋(抹茶戚風蛋糕),低筋面粉(抹茶戚風蛋糕),玉米油(抹茶戚風蛋糕),芝士(芝士慕斯液),抹茶粉(芝士慕斯液),淡奶(芝士慕斯液)油,糖粉(芝士慕斯液),牛奶(芝士慕斯液),吉利丁粉(芝士慕斯液),草莓(芝士慕斯液) 綜合評分 9.1
草莓愛心慕斯蛋糕 慕斯 蛋糕:雞蛋,蛋糕:低筋粉,蛋糕:白砂糖(加入蛋白),蛋糕:白砂糖(加入蛋黃),蛋糕:玉米油,蛋糕:牛奶,蛋糕:泡打粉,慕斯:草莓,慕斯:吉利丁片,慕斯:淡奶油,慕斯:冷水,慕斯:白砂糖,慕斯透明層:吉利丁片1片,巧克力裝飾 綜合評分 7.1