好料理

蝦紅素 全部分類

皮皮蝦紅豆飯壽司（簡約版）
飯
皮皮蝦,紅豆,大米,生薑,醬油,醋（主要調料）
綜合評分 8.8
蒜香大蝦紅酒燴飯risotto
燴飯
雪藏無殼大蝦（新鮮更好）,白洋蔥切粒,大米（3人飯量）,豆角（或青豆）,紅酒,月桂葉,歐芹碎,橄欖油,黃油,蒜頭切粒,黑椒粒,罐頭鮮番茄醬（沒有可用鮮番茄切碎煮爛）,鹽,parmesan芝士粉
綜合評分 8.4
蒜香大蝦紅酒燴飯risotto
燴飯
雪藏無殼大蝦（新鮮更好）,白洋蔥切粒,大米（3人飯量）,豆角（或青豆）,紅酒,月桂葉,歐芹碎,橄欖油,黃油,蒜頭切粒,黑椒粒,罐頭鮮番茄醬（沒有可用鮮番茄切碎煮爛）,鹽,parmesan芝士粉
綜合評分 9.1
韭菜雞蛋蝦皮素三鮮生煎餃（電餅鐺煎烙）
煎
韭菜,雞蛋,蝦皮,麻油,鹽,餃子皮,菜油（用於煎餃子）
綜合評分 9.1
鮮蝦紅薯餅.Prawn and sweet potato cakes.
餅
紅薯,小河蝦,對蝦,大蒜,大蔥,生薑,黃洋蔥,自發粉,蛋白,鹽和黑胡椒,＃青醬,香菜根,長青椒,棕櫚糖,青檸汁,魚露
綜合評分 7.7
夏日甜品玫瑰米涼蝦（紅糖水涼蝦）
甜品
大米粉,玉米澱粉,清水（浸泡粉類用）,生石灰,清水(浸泡生石灰用),清水(熬糊用),紅糖水,玫瑰糖,冰水
綜合評分 9.1
圓白菜雞蛋蝦皮素餃子
餃子
中筋麪粉,紫薯泥,溫水,圓白菜,雞蛋,蝦皮,蔥薑蒜末,鹽,白胡椒粉,花椒油
綜合評分 9.4
蝦米素炒蘿蔔絲
家常菜
白蘿蔔,蝦米,生薑,蔥段,紅椒
綜合評分 9.9
蝦米素炒蘿蔔絲
家常菜
白蘿蔔,蝦米,生薑,蔥段,紅椒
綜合評分 7.7
鮮蝦紅薯餅〔Prawn & Sweet Potato Cakes〕
餅
紅薯,小蔥,紅辣椒,蝦,面粉,生抽,油,鹽
綜合評分 8.8