【新年家宴】意式海鮮披薩(廚師機版) 披薩 麪粉,橄欖油,酵母,溫水,鹽,糖,【山姆會員商店】什錦海鮮(蝦仁、魷魚圈、瑤柱),市售番茄醬(橄欖油+番茄),芝麻菜,馬蘇裏拉芝士,義大利綜合香料,海鹽,現磨的白胡椒(可不放) 綜合評分 7.7
巧克力酸奶油蛋糕 Chocolate Sour Cream Bundt Cake 蛋糕 無鹽黃油,可可粉,鹽,金牌通用麪粉,砂糖,小蘇打,酸奶油,雞蛋,香草精,巧克力碎,玉米糖漿(或龍舌蘭花蜜),奶油,砂糖,抹模具邊用的黃油 綜合評分 8.7
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯 慕斯 最底層(白色),馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層:,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層:,朗姆酒 綜合評分 8.9
最好吃的龍蝦長啥樣~香煎波士頓龍蝦,芝麻菜沙拉,黃油蘑菇填餡 煎 龍蝦,大蒜,迷迭香,芝麻菜,鹽,胡椒,卡宴辣椒粉,蘑菇,麪包屑,黃油,大蒜,紅蔥頭,歐芹,鹽胡椒,卡宴辣椒粉,義大利黑醋,第戎芥末醬,橄欖油,鹽,胡椒 綜合評分 8.8