南蠻炸雞佐梅汁塔塔醬 日式 炸雞,雞腿肉,醬油，味淋,雞蛋,粗胡椒粉,炸雞麪糊,澱粉,中筋麪粉,南蠻調味醬汁,醬油,醋,砂糖,香油,辣椒粉,梅汁塔塔醬,日式梅乾,蒜末,美乃茲,醬油,砂糖 綜合評分 7.5
大閘蟹三吃--紅燒、清蒸、鹽焗做法 紅燒 大閘蟹400g，醬油15g 料酒20g 耗油5g 鹽2g 糖1-2g 姜適量、干澱粉適量、蔥適量,大閘蟹適量，姜適量、鹽適量、料酒適量,大閘蟹2只、鹽500g、錫紙 綜合評分 7.2
酥炸蝦配秘制甜辣芒果蘸醬 下酒菜 大蝦,雞蛋,低筋粉、面包糠,現磨黑椒與海鹽,清酒 （也可以用料酒或白葡萄酒代替）,芒果肉 （醬料）,蛋黃醬 （醬料）,蜂蜜（醬料）,是拉差或ABC辣椒醬 （醬料）,咖喱粉 （醬料）,鹽 （醬料）,新鮮檸檬汁 （醬料）,芫荽 （醬料） 綜合評分 7.3