表面刷液︰ 全部分類

豆渣版千層酥

中式早餐

水皮,中粉,豆渣,花生油,牛奶,發酵粉,油酥,中粉,花生油,鹽,花椒、小茴香,其他,白糖,芝麻

綜合評分 7.9

鰹魚海苔香鬆麪包卷

麪包

湯種材料： 牛奶,高筋麪粉,麪糰材料：高筋麪粉,中筋麪粉,乾酵母,鹽,細砂糖,雀巢奶粉,雞蛋,牛奶,黃油,麪包裝飾材料：肉鬆,鰹魚海苔香鬆,芝麻、色拉醬、,香蔥,表面刷蛋液

綜合評分 9.0

全麥奶香果仁麪包

奶香

全麥麪包粉,乾酵母,細砂糖,煉乳,海鹽,黃油,雞蛋,牛奶,淡奶油,熟腰果 熟核桃仁,朗姆酒浸泡的蔓越莓,雞蛋液（表面刷）

綜合評分 7.4

美味編織的菠蘿派

派

派皮：低筋麪粉,派皮：黃油,派皮：糖粉,派皮：雞蛋,派餡：新鮮菠蘿,派餡：細砂糖,派餡：鹽,派餡：黃油,派餡：玉米澱粉,派餡：水,表面刷全蛋液

綜合評分 9.1

巧克力紅茶磅蛋糕

蛋糕

低粉,總統發酵黃油,細砂糖,全蛋液,紅茶茶包,開水,泡打粉,鹽,耐高溫巧克力豆,糖漿,細砂糖,水,朗姆酒（可選）

綜合評分 9.7

蜂蜜脆底小麪包

麪包

牛奶,白糖,雞蛋液,鹽,高筋麪粉,酵母,無鹽黃油,白糖,低筋麪粉,白芝麻,涼開水,蛋黃液,出爐刷液（蜂蜜，涼開水）

綜合評分 8.5

意式肉桂麪包棒

麪包

高筋麪粉,中筋麪粉,細砂糖,乾酵母,肉桂粉,鹽,橄欖油／植物油,水

綜合評分 9.9

蔓越莓奶香排包

奶香

牛奶,雞蛋清,淡奶油,鹽,細砂糖,高筋麪粉,酵母,黃油,表面刷蛋液,表面刷黃油

綜合評分 8.2

紅豆土司

吐司

高筋麪粉,細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,黃油,酵母,紅豆餡,表面刷全蛋液

綜合評分 9.5

吳氏椰蓉酥皮月餅

月餅

酥皮材料 低筋麪粉,細砂糖,雀巢奶粉,玉米澱粉,雀巢煉乳,淡奶油,黃油,椰蓉餡材料 椰蓉,黃油,細砂糖,全蛋液,表面刷蛋液

綜合評分 7.8