表面刷雞蛋液 全部分類

2017年的第一個作品︰椰蓉面包
面包
面團材料,高精面粉,雞蛋液,水,牛奶,黃油,鹽,糖,酵母,椰蓉餡材料,椰蓉,黃油,糖,雞蛋液,雞蛋液
綜合評分 8.0
咖哩牛肉酥角
咖哩
千層酥皮,牛絞肉,咖哩粉,洋蔥,大蒜,薑末,蔥,細砂糖,橄欖油,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,水,麪粉
綜合評分 9.3
咖哩牛肉酥角
咖哩
千層酥皮,牛絞肉,咖哩粉,洋蔥,大蒜,薑末,蔥,細砂糖,橄欖油,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,水,麪粉
綜合評分 9.9
吐司面包卷
吐司
切片面包、雞柳、生菜、雞蛋液
綜合評分 8.5
全麥辮子麪包
麪包
①主材料:,雞蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,黃油(室溫軟化),②表面裝飾:,雞蛋液,白芝麻,③工具,大烤盤,油紙
綜合評分 8.2
無黃油的巧克力圓環(磅)蛋糕(chocolate bundt cake)
蛋糕
麪粉,蘇打粉,1泡打粉,鹽,butter milk,可可粉,蛋黃醬,大雞蛋,黃糖,糖,香草精,切碎黑巧克力(70%可可含量以上),巧克力塗層,糖漿,2tbsp水,糖,黑巧克力(70%以上)
綜合評分 9.2
全麥辮子麪包
麪包
①主材料:,雞蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,黃油(室溫軟化),②表面裝飾:,雞蛋液,白芝麻,③工具,大烤盤,油紙
綜合評分 9.9
炸蝦蓋飯便當
便當
蝦仁,洋蔥,雞蛋液,色拉油,番茄醬,低筋麪粉,麪包粉
綜合評分 8.8
蔓越梅餅乾和乳酪餅乾
餅乾
低筋麪粉,雞蛋液,黃油,糖粉,蔓越梅,乳酪
綜合評分 8.9
超軟全麥北海道吐司(低糖無黃油)
吐司
日清強力小麥粉,全麥麪包粉,水,淡奶油,雞蛋液,細砂糖,脫脂奶粉,鹽,乾酵母
綜合評分 8.1