好料理

表面撒粉 全部分類

四季豆蘸尖尖
小吃
麪粉,四季豆,豌豆粉,雞蛋,清水
綜合評分 7.4
煉奶椰蓉面包卷
面包
偷懶
綜合評分 8.2
煉奶椰蓉麪包卷
麪包
偷懶
綜合評分 7.0
傳統天使蛋糕Angel food cake
蛋糕
低筋面粉,細砂糖（和低筋面粉混合在一起的）,蛋白（室溫）,塔塔粉,鹽,細砂糖（打發蛋白用的）,香草精,杏仁精（選用）
綜合評分 7.6
PH海鹽巧克力大cookie
曲奇
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
綜合評分 7.5
PH海鹽巧克力大cookie
曲奇
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
綜合評分 9.6
寶寶輔食︰香蕉吐司 含香酥粒
嬰幼兒
高筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,純牛奶,全蛋液,水（水量多少自行控制）,熟透的香蕉果肉,酵母粉,無鹽發酵型黃油,軟化的黃油,細砂糖,低筋粉,全蛋液（刷表面）
綜合評分 9.3
堅果桃酥
零食
低筋面粉,玉米澱粉,杏仁粉,細砂糖,玉米油,雞蛋,小蘇打,刷表面的蛋液
綜合評分 9.1
肉鬆麪包
麪包
高筋麪粉,牛奶,酵母,砂糖,黃油,雞蛋
綜合評分 9.3
手工意大利麪Home-made pasta
面
雞蛋,橄欖油,鹽,高筋麪粉
綜合評分 9.4