裝飾巧克力（小貼士） 全部分類

蛋糕拉糖裝飾

蛋糕

艾素糖

綜合評分 9.4

蛋糕裝飾手法分析總結（總結了目前主流的幾種裝飾手法）

蛋糕

芝士轉印,奶油霜轉印,奶油霜彩繪,淡奶油彩繪,虛實毛茸茸背景

綜合評分 8.5

可可戚風焦糖裝飾--17釐米加高中空

戚風蛋糕

雞蛋,玉米油,水,低粉,可可粉,細砂糖,檸檬汁,焦糖裝飾,焦糖醬

綜合評分 7.1

麪包裝飾 酥菠蘿製作

麪包

酥油,糖粉,高筋麪粉,奶粉

綜合評分 8.8

巧克力蛋糕➕巧克力抹面裝飾蛋糕（六寸）

蛋糕

淡奶油（藍風車）,白砂糖,可可粉

綜合評分 8.9

糖霜裝飾黃油小餅乾

餅乾

黃油小餅,黃油,糖粉,鹽,雞蛋,香草精,低筋麪粉,糖霜部分,蛋白,糖粉,玉米糖漿

綜合評分 9.0

純戚風蛋糕裝飾之——玫瑰花巧克力戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋白,雞蛋黃,低筋面粉,細砂糖A（加入蛋黃糊）,細砂糖B（加入蛋白霜）,牛奶,玉米油,香草精,進口可食用色素,烤盤,大顆棉花糖,水

綜合評分 7.3

簡易裝飾小蛋糕

蛋糕

戚風蛋糕,奧利奧餅乾,模型

綜合評分 7.4

水果巧克力小蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,可可粉,細砂糖,雞蛋,色拉油,水或牛奶,淡奶油,糖粉,草莓,藍莓

綜合評分 7.8

水果巧克力小蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,可可粉,細砂糖,雞蛋,色拉油,水或牛奶,淡奶油,糖粉,草莓,藍莓

綜合評分 9.1