好料理

裝飾水果：無花果 全部分類

黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩（附干酵母版做法）
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果（單個體積約2/3拳頭大小）,西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇里拉芝士粒（如果是新鮮奶酪更好）,芝麻菜（可用羅勒替代）,黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
櫻桃無花果混合沙拉
沙拉
櫻桃,無花果,黃瓜,蘋果,混合堅果,苦苣,酸奶,油醋汁,藍莓幹
綜合評分 8.7
整顆無花果醬
醬
無花果,冰糖,檸檬汁
綜合評分 8.4
三層浪漫慕斯（鮮花裝飾）
慕斯
益力多藍莓慕斯,巧克力櫻桃慕斯,摩卡咖啡蛋糕,裝飾,淡奶油,芝士,咖啡,糖,巧克力少許,白康乃馨,其他小花,紅玫瑰,粉玫瑰
綜合評分 10.0
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩（附乾酵母版做法）
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果（單個體積約2/3拳頭大小）,西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇裏拉芝士粒（如果是新鮮乳酪更好）,芝麻菜（可用羅勒替代）,黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
整顆無花果醬
醬
無花果,冰糖,檸檬汁
綜合評分 9.7
櫻桃無花果混合沙拉
沙拉
櫻桃,無花果,黃瓜,蘋果,混合堅果,苦苣,酸奶,油醋汁,藍莓幹
綜合評分 7.7
無花果梨湯
糖水
鴨梨,無花果干,冰糖,清水
綜合評分 8.1
無油無花果核桃肉桂面包
面包
高筋粉,全麥面粉,溫水,蜂蜜,干酵母,肉桂粉,鹽,切碎的無花果干,切碎的核桃,黃油（融化涂抹模具）
綜合評分 7.5
無花果椰蓉派
派
派皮︰普通面粉,黃油,鹽,蛋黃,水,派餡︰杏仁粉,椰蓉,糖粉,黃油,蛋清,無花果
綜合評分 7.6