好料理

裝飾部分︰裝飾巧克力片適量、黑巧克力或巧克力筆，黑巧克力10g、100g淡奶油 全部分類

巧克力淡奶油花環包
外貌協會
高粉,細砂糖,鹽,胚芽（可不加）,打發淡奶油（含可可粉，適量巧克力和糖）,水,干酵母,香酥粒（裝飾）,牛奶,酒漬葡萄干（廚房紙擦干）
綜合評分 7.5
消滅淡奶油：黑巧克力冰激凌
冰淇淋
蛋黃,黑巧克力,牛奶,糖粉（家裏沒砂糖了，就用糖粉，也很合適）,淡奶油1,淡奶油2,朗姆酒,檸檬汁
綜合評分 7.3
消滅淡奶油：黑巧克力冰激凌
冰淇淋
蛋黃,黑巧克力,牛奶,糖粉（家裏沒砂糖了，就用糖粉，也很合適）,淡奶油1,淡奶油2,朗姆酒,檸檬汁
綜合評分 8.3
杯裝提拉米蘇（無淡奶油無烈酒）
甜品
馬斯卡朋芝士,雞蛋（中到大號，如果是土雞蛋可能要兩只）,白砂糖,黑咖啡粉,熱水,手指餅干（或切小塊的海綿蛋糕、戚風蛋糕）
綜合評分 8.1
淡奶油奶油霜(適合裱花)
奶油霜
淡奶油,黃油,木糖醇,檸檬汁,香草精（可不加）
綜合評分 7.2
淡奶油奶油霜(適合裱花)
奶油霜
淡奶油,黃油,木糖醇,檸檬汁,香草精（可不加）
綜合評分 9.3
淡奶油戚風巧克力豆蛋糕
蛋糕
雞蛋,蛋糕粉（低筋面粉）,淡奶油,色拉油,細砂糖,巧克力豆
綜合評分 8.8
淡奶油戚風巧克力豆蛋糕
蛋糕
雞蛋,蛋糕粉（低筋麪粉）,淡奶油,色拉油,細砂糖,巧克力豆
綜合評分 9.9
裸蛋糕（馬斯卡朋淡奶油餡+黃油黑巧克力淋醬）
蛋糕
巧克力蛋糕體制作略去,黃油巧克力淋醬材料,黃油,黑巧克力,淡奶油,吉百利巧克力醬,朗姆酒,將所有材料放盆中隔水加熱至完全溶化,奶油奶酪餡做法,淡奶油300g+糖30g,馬氏卡朋奶酪150g,朗姆酒1勺,將這三種混合均勻
綜合評分 7.7
黑巧克力淡奶油紙杯蛋糕
蛋糕
淡奶油,雞蛋,白砂糖（蛋清）,白砂糖（蛋黃）,低筋面粉,可可粉,杏仁粉,奶粉,巧克力（70%黑巧）,杏仁片（裝飾）
綜合評分 8.9