火龍果乳酪酸奶慕斯 慕斯 蛋糕體部分:純牛奶,蛋黃,蛋白,細紗糖,色拉油/玉米油,玉米澱粉,低筋麪粉,慕斯部分:,原味酸奶(濃稠),奶油乳酪,淡奶油,火龍果肉(慕斯混合),火龍果丁,細紗糖,吉利丁片,火龍果鏡面部分:,火龍果肉,水,細紗糖,吉利丁片 綜合評分 7.6
夏日清新黃桃慕斯(天天罐養) 慕斯 慕斯蛋糕底用料,雞蛋,白砂糖,杏仁粉,低筋麪粉,六寸圓模,香緹奶油黃桃夾心慕斯層用料,淡奶油,奶油乳酪,白砂糖,黃桃(罐頭果肉),吉利丁粉,水(泡發吉利丁用),黃桃淋面,黃桃罐頭果肉,黃桃罐頭糖水,吉利丁,水(泡發吉利丁用),裝飾,黃桃罐頭果肉,白巧克力 綜合評分 8.5
[情人節特典]一吻定情慕斯 慕斯 1/2覆盆子慕斯,覆盆子果泥,牛奶,白砂糖,淡奶油,吉利丁,朗姆酒,1/2伯爵紅茶白巧慕斯,牛奶,伯爵紅茶,鹽,白巧克力,吉利丁,淡奶油,表面裝飾椰蓉,拉線巧克力 綜合評分 9.4
草莓乳酪慕斯 慕斯 餅干底,消化餅,黃油,草莓乳酪慕斯,a奶油乳酪,a檸檬汁,a細砂糖,a精鹽,魚膠片,牛奶,b動物性鮮奶油,b細砂糖,奧利奧餅干3塊 新鮮草莓約10~12顆,裝飾 打發鮮奶油、新鮮草莓/藍莓適量 奧利奧餅干適量 綜合評分 7.1