西芹(切碎)(推薦要,可不要) 全部分類

【BBA•學徒面包師】史多倫——德國聖誕面包
面包
牛奶,高粉,酵母,提子干,蜜餞(我用了蔓越莓干、芭樂干、芒果干、奇異果干、菠蘿干等等,家里有的都搗騰一點出來),白蘭地(朗姆酒,黑白皆可),柑橘香精(沒有可省略),高粉,砂糖,鹽,果皮屑(我放了檸檬皮屑,也可以是橙皮屑),肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁
綜合評分 7.9
樸素法式鄉村洋蔥面包-松下/panasonic面包機版
面包
高粉,洋蔥干,水,奶粉,干酵母,細砂糖,鹽,豬油(黃油)
綜合評分 7.5
小炒虎皮雞蛋
家常菜
雞蛋,蒜,小蔥,干辣椒,油,生抽
綜合評分 7.2
九層椰汁馬蹄糕
糕點
馬蹄粉,紅糖(片狀),清水,椰漿,花生油
綜合評分 8.4
一菜兩吃︰五香烤豬肘(炖豬肘)
家常菜
豬肘,小蔥,姜,茴香、花椒、八角、桂皮、丁香(用五香粉代替這五種香料也可以),生抽,料酒,鹽,糖
綜合評分 8.9
巧克力隨心餅乾棒
零食
低筋麪粉,黑巧克力,腰果,黃油,糖粉,全脂奶粉,全蛋,泡打粉,小蘇打,香草精
綜合評分 8.4
平菇炒肉
家常菜
平菇,豬肉,姜,蔥,生粉,生抽,鹽,油
綜合評分 7.2
雜糧燕麥片脆曲奇
曲奇
發酵黃油,細砂糖,全蛋液,低粉,泡打粉,肉桂粉,燕麥片,椰蓉,亞麻籽,黑巧克力
綜合評分 9.2
六月黃大閘蟹紅燒汪丫魚【鮮到爆,簡直就是無敵鮮】
紅燒
六月黃大閘蟹,汪丫魚,蒜香薑片,鹽糖幹辣椒
綜合評分 7.0
詳解鮮肉大包做法。
主食
中筋麪粉,酵母,泡打,糖,水,夾心肉糜,鹽,味精,糖,胡椒粉,蔥薑汁,水,老抽(可加可不加)
綜合評分 9.4