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鮮藍莓司康
司康
低筋麪粉,新鮮藍莓,無鹽黃油,糖,鹽,泡打粉,雞蛋,牛奶
綜合評分 7.2
蛋撻液
蛋撻
牛奶,白砂糖,雞蛋
綜合評分 9.2
清湯牛腩面
牛腩,龍鬚麪,青蒜苗,鹽,糖,頭抽,料酒,蠔油,花生油,姜,桂皮,八角,香葉,香奈
綜合評分 7.7
無糖低油--超軟蜂蜜吐司
烘焙
高筋麪粉,蜂蜜,鹽,耐高糖酵母,水,奶粉,黃油
綜合評分 9.7
【愛和自由】老麪包
麪包
酵頭:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,酵母,水,主麪糰:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油,融化的黃油(液體),烤箱下層
綜合評分 7.2
全麥果乾麪包
麪包
全麥麪包粉,水,酵母,鹽,葡萄乾、蔓越莓幹,熟核桃碎仁
綜合評分 7.3
北海道牛奶吐司(適用於450克吐司盒,更新吐司整形手法視訊連結)
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 8.9
蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓,中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~
烘焙
①油皮:,中粉(普通麪粉),豬油,糖粉,水,②油酥:,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡:,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙
綜合評分 9.5
煎西葫蘆
西葫蘆,鹽,孜然粉,辣椒粉
綜合評分 7.1
豬腦蒸雞蛋
豬腦,雞蛋,薑絲,料酒
綜合評分 9.4