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簽語餅

餅干

中筋面粉,米粉,糖,玉米澱粉,鹽,蛋白,蔬菜油,香草香精,水

綜合評分 8.7

家庭蛋糕杯

甜品

雞蛋4枚,鹽2克,低筋面粉200克,色拉油200克

綜合評分 9.4

紅絲絨蛋糕

蛋糕

紅絲絨蛋糕胚：,低筋麪粉,紅曲粉,可可粉,細砂糖（加入蛋黃）,細砂糖（加入蛋白）,玉米油,水或牛奶,裱花：,動物淡奶油,細砂糖,烤箱中下層175°

綜合評分 9.7

超Q潤戚風之【紅茶戚風】

蛋糕

【蛋黃麪糊】,蛋黃,砂糖,低粉,色拉油,鹽,紅茶液,紅茶茶葉,紅茶香甜酒（我用了rum，加了糖）,【蛋白霜】,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.7

香煎三文魚

煎

三文魚,生薑,蒜,檸檬皮,鹽,黑胡椒粉,鮮貝露,蜂蜜

綜合評分 9.2

芋頭燒肉

下飯菜

芋頭,帶皮五花肉,蔥薑蒜,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,鹽,雞精

綜合評分 9.1

花式蘿蔔釀蝦球

兒童

白蘿蔔,北極蝦,南瓜,豬肉,姜,玉米澱粉,生抽,鮑魚汁,料酒,香油,鹽

綜合評分 9.8

【視訊】3分鐘 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～

早餐

低筋麪粉,淡奶油,細砂糖,鹽,泡打粉

綜合評分 7.5

藍莓派

派

低筋粉 100克,無鹽黃油 60克,細砂糖 2克,鹽 0.5克,蛋黃 4克,水 15克,鮮奶油90克,細砂糖 30克,雞蛋 1個,藍莓 85克

綜合評分 8.8

【視訊】3分鐘 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～

早餐

低筋麪粉,淡奶油,細砂糖,鹽,泡打粉

綜合評分 9.8