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調料粉(花椒、草果、小茴香、桂皮)
全部分類
陝西米皮的調料系列︰2 辣子油里的調料面
面
八角,丁香,桂皮,花椒,草果,良姜,砂仁,肉蔻,白胡椒,黑胡椒,草蔻,白蔻,干薑,蓽撥,陳皮,小茴香
綜合評分
8.4
羊肉湯—正宗回族燒法。只放鹽,不放其它調料。
湯羹
羊肉(清真牛羊肉店購買),鹽
綜合評分
8.4
火鍋調料
火鍋
蒜,細綠辣椒,泰椒,蠔油,香油,醬油,香蔥,辣椒油,糖,麻油,陳醋
綜合評分
8.3
方便麪調料炒萵筍烤麩(自己記錄用)
烤箱菜
紅燒牛肉麪的粉包醬包,萵筍,烤麩,花椒
綜合評分
9.2
老北京涮羊肉調料(麻醬)
醬
混合芝麻醬,醬豆腐,韭菜花,生抽,蝦油,白糖,白開水,香菜,醬豆腐湯
綜合評分
9.5
蒸螃蟹獨家秘制調料
蒸
蔥,姜,蒜,糖,生抽,醋
綜合評分
9.4
麻婆豆腐(調料包版)
家常菜
豆腐2大塊,2-3兩肉末,蔥姜蒜、料酒、鹽
綜合評分
7.9
柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
燜
柴雞,芋頭
綜合評分
8.7
柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
燜
柴雞,芋頭
綜合評分
8.6
清蒸水煮大閘蟹 ▏駿海水產梁子湖大閘蟹烹飪及調料方法@董大人的董
蒸
駿海水產大閘蟹(或成熟六月黃),生薑,大蒜,姜蒜醋,白糖,幹朝天椒
綜合評分
7.2
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